Aquest truc sorpresa amb l'oli d'oliva ajuda les dones majors de 50 a equilibrar el sucre en la sang per perdre pes sense esforç — 2024



Quina Pel·Lícula Per Veure?
 

Esteu buscant una manera fàcil de començar a perdre pes i millorar la salut? Només cal prendre dues cullerades d'oli d'oliva cada matí, suggereix La xef Maria Loi , expert en nutrició i amfitrió del programa PBS La vida de Loi: secrets mediterranis . Recentment, ha fet notícia instant als empleats del seu restaurant de la ciutat de Nova York, Loi Estiatorio, a provar aquest senzill truc de la seva Grècia natal. Volia augmentar la seva immunitat durant la pandèmia, explica Loi, que també els proporcionava tres àpats mediterranis gratuïts al dia. La gent va perdre ràpidament fins a 50 lliures, va deixar els medicaments amb recepta i va revertir la diabetis tipus 2. La gent es va mostrar escèptica fins que va veure els resultats! Seguiu llegint per veure com l'oli d'oliva per a la pèrdua de pes també us pot ajudar.





Què és l'oli d'oliva?

Com el seu nom indica, l'oli d'oliva és el líquid que s'obté en premsar el fruit de l'olivera. La seva història es remunta a 6.000 anys, amb els seus orígens a l'Orient Mitjà abans d'estendre's al Mediterrani, on s'ha convertit en un pilar cultural, especialment en la dieta mediterrània. L'oli d'oliva es presenta en tres varietats principals:

1. Oli d'oliva verge extra

Conegut com a EVOO per la famosa xef Rachael Ray, l'oli d'oliva verge extra es deriva de la premsa inicial de les olives. Té un contingut d'àcid mínim i normalment té un preu més alt que les dues variants següents. L'EVOO destaca per la seva tonalitat verda vibrant i un robust sabor d'oliva, el que el converteix en una excel·lent opció com a base per a amaniments d'amanides.



2. Oli d'oliva verge

Tot i que la qualitat és lleugerament inferior en comparació amb l'AOVE, l'oli d'oliva verge és una opció sòlida. És una versió sense refinar de l'oli d'oliva obtingut mitjançant el mètode de premsat en fred. Tot i que té un punt de fum més baix, la qual cosa la fa inadequada per a la cocció a altes temperatures, encara funciona bé per a aplicacions culinàries a baixa calor.



3. Oli d'oliva lleuger

L'oli d'oliva lleuger es refina més per eliminar tot el color i el sabor. Tanmateix, és important tenir en compte que el terme llum en el seu nom només es refereix al seu aspecte i gust, no al seu contingut calòric. L'oli d'oliva lleuger conté tantes calories com les altres varietats.



Com a varietat menys processada, l'EVOO ofereix els majors beneficis per a la salut, com ara reduir el risc de malalties del cor, alleujar la inflamació i millorar la pressió arterial. (Feu clic per obtenir més informació sobre els beneficis de l'oli d'oliva.) I és un gran motiu pel qual la dieta mediterrània funciona tan bé.

El poder de la dieta mediterrània

Els experts fa temps que promocionen els beneficis d'una dieta mediterrània. De fet, un prestigiós panel d'experts reunit per Notícies dels EUA i Informe mundial el va anomenar millor dieta general per al 2023, i s'ha mantingut un pilar a les cinc principals dietes durant més d'una dècada. La dieta mediterrània fa referència a l'estil de vida i els hàbits alimentaris de les persones a Grècia, Itàlia, Espanya, França i altres zones que envolten el mar Mediterrani. A més de l'oli d'oliva i altres greixos saludables com l'alvocat, la dieta inclou verdures, fruites, fruits secs i llavors, llegums, cereals integrals i peix, a més d'algunes aus de corral, ous i lactis.

Però, com aquesta manera de menjar accelera la pèrdua de pes? En primer lloc, les dietes mediterrànies solen estar plenes de fibra i proteïnes saciants, nutrients clau que us ajuden a menjar menys calories sense esforç. La dieta mediterrània també permet una gran varietat d'aliments i àpats, que els estudis demostren que sí que sigui més fàcil seguir una dieta . A més, un estudi multiuniversitari va trobar que les persones que fan dieta mediterrània perdre quatre vegades més pes que altres persones que fan una dieta saludable. (Feu clic per obtenir un pla d'àpats de dieta mediterrània i per saber com fer-ho llavors de gira-sol frustrar l'augment de pes, també.)



Oli d'oliva per baixar de pes: com accelera l'aprimament

L'oli d'oliva està format entre un 55% i un 83% àcid oleic , un àcid gras demostrat que funciona com un potent supressor de la gana . A més, la investigació de la Universitat de Brown Mary Flynn, RD, PhD , mostra que les dones amb una dieta rica en oli d'oliva poden consumir centenars de calories més al dia i encara perdre significativament més pes que els seus homòlegs amb una dieta tradicional baixa en greixos.

Com és possible això? Els estudis suggereixen que tant l'àcid oleic com els potents antioxidants polifenols de l'oli d'oliva milloren la salut. Bloquejant l'absorció de greixos , acceleració metab olisme i calmant la inflamació interna són només el començament. Els greixos de l'oli d'oliva són molt saludables i poden ajudar amb la resistència a la insulina, i són rics en antioxidants, afegeix un expert en nutrició format per Tufts. Melina Jampolis, MD . Per perdre pes, recomana gaudir d'1 a 2 cullerades diàries com a part d'una dieta mediterrània saludable.

Encara hi ha més proves del poder de pèrdua de pes de l'oli d'oliva: els investigadors europeus van trobar que, mentre que altres olis van resultar inútils, dues cullerades d'oli d'oliva al dia alteren les membranes cel·lulars d'una manera que pot significativament. millorar el control del sucre en sang . Això és clau perquè un millor control del sucre en sang condueix a menys emmagatzematge de greix , sobretot a la panxa.

Consell: Els beneficis no només venen de dins cap a fora! Feu clic per saber com l'oli d'oliva pot millorar l'aspecte de la pell i com us pot ajudar dormir a la nit .

Xef Maria Loi: El pes acaba de caure

La xef Maria Loi, que utilitzava oli d

La xef Maria LoiStreefly Studio Fotografia

Com a nativa de Grècia, la xef Maria Loi no és aliena als poders curatius de l'oli d'oliva. El seu avi va insistir que tota la seva família prengués dosis diàries d'oli d'oliva com vitamines, i ella ho ha fet tota la vida, excepte durant un període agitat. Quan vaig parar, vaig guanyar 40 lliures. Però vaig tornar a les meves arrels i el pes va caure. Ara tinc més de 60 anys, i el meu metge diu que estic tan saludable com un jove de 25 anys!

El xef Loi va intervenir quan els problemes de salut feien que no fos segur per a un amic de la família Nicola Sambazis per treballar com a servidor durant la pandèmia. Va preparar tots els àpats de la Nicola i li va suggerir dosis diàries d'oli d'oliva. Profundament tocat per l'amabilitat del xef Loi, Nicola encara va dubtar a prendre l'oli d'oliva directament. Va dir que podia barrejar-lo amb un batut, així que vaig començar així, recorda la nativa de Nova York, de 55 anys. La meva gana es va reduir considerablement, així que vaig menjar menys sense sentir-me privada. Aviat, Nicola va baixar tres mides i es van reduir els seus medicaments per a la diabetis, el colesterol i la pressió arterial. Els meus metges estan emocionats i em sento increïble: més energia, menys dolor. Fins i tot somric més!

Cas d'èxit d'oli d'oliva per perdre pes: Jennifer Eells, 53 anys

Amb 274 lliures i a punt de patir diabetis, Jennifer Eells Es va trobar veient vídeos de YouTube d'un expert en ceto Dr. Eric Berg . Va parlar molt sobre l'ús de l'oli d'oliva per superar els problemes de sucre en la sang, i va tenir molt de sentit, recorda l'executiu de negocis d'Ohio, de 53 anys. Aviat, Jennifer va gaudir de cullerades d'oli d'oliva al costat de molts favorits mediterranis baixos en carbohidrats com el salmó, verdures i fruits secs. Fins i tot vaig fer dits de pollastre amb farina de coco, condiment i oli d'oliva. Mai he estat molt cuiner, però un cop utilitzant ingredients deliciosos i sense estressar-me per les calories, vaig començar a fer un bon menjar! (Feu clic per obtenir més informació sobre La dieta ceto del Dr. Berg .)

Jennifer va perdre 32 lliures en els seus primers 30 dies. Inspirada pel seu progrés primerenc, va registrar tots els seus àpats i els números diaris de sucre en la sang per ajudar a determinar quins aliments eren els millors per al seu cos. Em vaig adonar que l'oli d'oliva mantenia la meva gana baixa i l'energia, així que vaig poder saltar-me aperitius i menjar menys sense lluitar, recorda. Jennifer finalment va perdre 137 lliures, la majoria en 11 mesos. Abans tenia una talla 24, i ara em sento increïble quan em poso els meus texans de talla 6. Ja no sóc prediabètic. No estic mai cansat. Em sento tan beneït! (Feu clic per saber com remolatxa també redueix el sucre en la sang.)

Com utilitzar l'oli d'oliva per baixar de pes

El xef Loi recomana començar el dia amb 2 cullerades. d'oli d'oliva amb l'estómac buit. També podeu barrejar-lo amb fruita congelada per crear un mini batut. Feu clic per veure com podeu afegir fins i tot oli d'oliva al teu cafè del matí ! Després d'això, apunteu-vos als aliments naturals, amb verdures, fesols, marisc, herbes i més oli d'oliva com a productes bàsics, diu. Aquí teniu una de les seves receptes preferides:

Sopa grega fàcil

Bol de sopa amb mongetes blanques, tomàquets i verdures feta amb oli d

des del_meu_punt_de_vista/Getty

La fasolada besada amb oli d'oliva del xef Loi fa un àpat ultra satisfactori.

Ingredients:

  • 3 llaunes (15 oz) de mongetes canellini
  • 3 tomàquets mitjans, ratllats
  • 2 cebes vermelles, ben picades
  • 2 pastanagues, picades
  • ½ tassa d'oli d'oliva barrejat amb 1 culleradeta. pasta de tomàquet
  • 2 costelles d'api, picades
  • Julivert de fulla plana, picat, al gust

Indicacions:

  1. A l'olla de sopa, barregeu les mongetes i 8 tasses d'aigua tèbia; portar a ebullició.
  2. Afegiu tomàquets, cebes, pastanagues i la barreja d'oli; remenar bé. Cuini a foc mitjà durant 30 minuts; remenar de tant en tant.
  3. Afegiu l'api, el julivert, més sal i pebre al gust. Cuini a foc lent 20 minuts més. Serveis 4

Per obtenir més informació sobre l'oli d'oliva, mireu aquestes històries:

La combinació d'oli d'oliva i suc de llimona pot tenir grans beneficis per a la salut

Val la pena gastar una ampolla d'oli d'oliva de 23 dòlars? Només si té aquesta qualitat única

Cuinar amb aquests tipus d'olis podria ser la clau per a una millor salut i una vida més llarga

Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .

Quina Pel·Lícula Per Veure?