Top Doc revela el truc de la sal que fa que sigui més fàcil perdre pes durant les vacances — 2025
Imagineu-vos per un moment que esteu gaudint de deliciosos aliments de vacances mentre continueu perdent pes. És impossible, oi? No segons un expert mundialment conegut en dejuni intermitent Jason Fung, MD , autor de mega-seller internacional El codi de l'obesitat . El Dr. Fung va compartir recentment un parell de maneres senzilles de fer que l'aprimament durant aquesta temporada festiva sigui factible i fins i tot divertit. La gent debate sense parar sobre quins aliments hem de menjar o no, però jo em poso més atenció Quan mengem, diu. En establir un límit a la quantitat de temps que dediquem a menjar, ens alliberem per gaudir de llaminadures i fins i tot d'alguns grans àpats de Nadal mentre continuem perdent pes a un ritme constant. I té molta ciència i dones com Stephanie McGarrigle, més prima de 150 lliures, per donar-li suport. Intrigat per l'enfocament del pla de dieta del Dr. Fung? Segueix llegint per saber com i per què funciona, a més d'un truc de sal per fer-ho encara més fàcil.
Què és el dejuni intermitent i com funciona durant les vacances
Hi ha desenes de variacions d'aquest tipus de dieta, però la més popular s'anomena 'menjar amb restricció de temps' o dejuni intermitent. Funciona així: estableixes una finestra per menjar per tu mateix (molta gent tria, per exemple, d'11 a.m. a 7 de la tarda) i després consumeix tots els teus aliments durant aquest temps designat. La seva finestra pot variar des de 12 hores fins a només una hora, però el Dr. Fung recomana una finestra de vuit hores per als principiants. A mesura que tingueu una idea de la tècnica, podeu ajustar la finestra fins que se senti còmode i obtingueu els resultats que voleu, assenyala. Investigacions recents mostren que l'estratègia estimula fins a deu vegades més pèrdua de pes , encara que no canviïs gens el que menges.
Hollywood surt de dibuixos animats
Per cremar greix i sentir-se amb energia, la majoria de les vegades voldreu optar per menjar natural i mínimament processat, diu el doctor Fung. Però això no vol dir que hagis d'estar molt boig durant les festes i activitats de vacances. De nou, es tracta de sentir-se bé mentre obteniu els resultats que voleu. Així que pren aquest cacau calent, assaboreix un parell de galetes. Un dels avantatges clau del dejuni intermitent és la flexibilitat que és, diu el Dr. Fung. Durant les vacances, només dejuneu entre la vostra festa. Encara obtindreu grans resultats.
Relacionats: Tinc 71 anys i el dejuni intermitent em va salvar d'una cadira de rodes; a més, vaig perdre 121 lliures!
Com el dejuni intermitent transforma tot el teu cos
Podríeu pensar que passar 16 hores més o menys al dia sense menjar us induria a exagerar durant la vostra finestra per menjar. No és així, segons una investigació realitzada per científics de la Universitat d'Illinois. El seu estudi va trobar que un enfocament restringit en el temps ens demana consumeix unes 350 calories menys cada dia — fins i tot si ens permeten menjar ferralla il·limitat.
Una de les raons: els dejunis curts ajuden a millorar els nivells d'hormones de la fam activant un mode d'auto-neteja que ajuda els humans a sobreviure i prosperar en temps d'escassetat. Va trucar autofàgia , provoca que el cos es purgui dels residus acumulats i substitueix les cèl·lules danyades per unes de noves, diu el doctor Fung. És una de les raons per les quals l'especialista en ronyons es va interessar per primera vegada pel dejuni. Cada cèl·lula, cada òrgan, cada sistema corporal es rejoveneix, inclosa la regulació hormonal, el metabolisme, la pell, l'estat d'ànim, el dolor i la immunitat. Et fas més fort i més saludable a mesura que et poses magre.
Relacionats: Saltar-se els àpats pot beneficiar el vostre cos i la vostra ment? Això és el que diu la ciència
Com el dejuni intermitent redueix el sucre en sang
Per què tants de nosaltres desenvolupem problemes amb el sucre en la sang i la insulina que condueixen a augment de pes, diabetis i altres problemes de salut? Passem molt de temps menjant aliments que augmenten el sucre en la sang, i aquests pics constants danyen gradualment les cèl·lules, impedint que es regulen correctament el sucre i la insulina.
L'autofàgia pot ajudar a reparar aquest dany, diu el doctor Fung. I tot i que les reparacions poden trigar un temps, el doctor assenyala que fer trams més llargs sense consumir aliments immediatament ajuda a reduir la producció de sucre en sang i insulina, i la insulina és una hormona que emmagatzema l'excés de sucre com a greix i evita que es cremin el greix emmagatzemat.
Tot i que també podeu reduir la insulina menjant una dieta saludable, fins i tot quan no feu les opcions més saludables, simplement canviant Quan Menjar és una manera poderosa de baixar la insulina. I quan això succeeix, el pes baixarà automàticament. En altres paraules, el vostre cos pot continuar perdent pes, o almenys no guanyant-se, si només mengeu panets de canyella i dolços de Nadal en una finestra de 8 hores en lloc de picar-los durant les vostres hores de vigília.
Relacionats: Jennifer Aniston jura per aquest simple horari d'alimentació per mantenir-se en forma i saludable
Per què la sal fa que el pla de dieta del Dr. Fung sigui fàcil
El Dr. Fung té un truc perfecte per a les vacances que fa d'aquesta estratègia una mica de pastís. Només cal obtenir una sal rica en minerals com una varietat rosa de l'Himàlaia o la marca rica en minerals de Redmond i afegir-hi un pessic a l'aigua i beure-la quan tingui gana o ganes, suggereix. Acabaràs consumint la mateixa quantitat de sodi que si mengessis normalment i és una gran eina. Un estudi de la UC-Irvine va trobar l'estratègia evita la pèrdua de sodi que provoca fam i altres minerals electròlits a mesura que baixen els nivells d'insulina. Stephanie McGarrigle diu que l'estratègia de 30 segons va facilitar la pèrdua de 150 lliures: em posaria una mica de sal a la llengua i em beuria un parell de glops d'aigua. Va funcionar tan bé que de vegades m'oblidava de menjar!
Relacionats: La cura de l'aigua: beure aigua amb aquestes combinacions d'armaris d'espècies us pot ajudar a perdre pes. L'aigua sense gana per aprimar-vos amb facilitat És
Cas d'èxit del pla de dieta del Dr. Fung: Stephanie McGarrigle
Philip Boudreau Fotografia
Amb 331 lliures, Stephanie McGarrigle va patir un coàgul de sang gairebé mortal. Després d'uns mesos de recuperació, estava tan feble que amb prou feines em podia moure, explica la mare de New Brunswick, Canadà. Necessitava una manera de millorar la meva salut. Va ensopegar amb el lloc web del Dr. Fung. No era una persona per esmorzar, i la senzillesa de menjar amb temps limitat em va atreure, recorda. Va començar a menjar cassoletes baixes en carbohidrats i xile entre el migdia i les 6 de la tarda. Es van vessar lliures.
La van frenar les vacances? No! El doctor Fung ensenya que estem fets per al dejuni i festejant, diu Stephanie, de 45 anys. M'enganxo a la finestra per menjar, però m'hi permeto. El meu marit i jo fem increïbles receptes de Nadal. Aquesta manera de menjar et dóna llibertat per gaudir mentre el pes s'enlaira. Stephanie va perdre un total de 150 lliures.
Receptes que et permeten gaudir mentre perds
El dejuni intermitent et deixa espai perquè gaudeixis de les vacances que et tractes de gust. Però les opcions ensucrades i els àpats abundants faran que el sucre en sang augmenti, cosa que pot fer que us sentiu cansat. Una millor opció: afegiu algunes opcions de tractament baix en carbohidrats al vostre repertori. Hem reunit idees per inspirar-vos.
Bola de formatge fàcil de fer
Barrejar 16 oz. formatge crema a temperatura ambient, 1 tassa de formatge ratllat, 8 llesques de cansalada cruixent, 2 culleradetes. qualsevol barreja d'espècies. Feu una bola, enrotlleu-hi pacanes torrades, serviu-ho al fred amb verdures
Vieiras embolicades amb cansalada
Cuini parcialment 6 llesques de cansalada; meitat transversalment. Esbandiu i assequeu 12 vieires; emboliqueu cadascun amb cansalada i fixeu-lo amb un escuradents. Bulliu fins que estigui opac, girant sovint, 4-5 minuts.
Fruits secs amb herbes rostides
Escalfeu 3 cullerades. oli d'oliva a una paella mitjana. Afegiu 2 tasses de fruits secs sense pell; remenar fins que estigui torrat i fragant. Incorporeu-hi 2 cullerades. barreja de farigola fresca o espècies tk, sal i pebre al gust; refredar a la safata de forn.
Cacau calent Keto
Batre 2 cullerades. cacau en pols, 2-3 culleradetes. edulcorant natural sense sucre (o al gust; proveu opcions com l'al·lulosa o la fruita del monjo), 1 tassa d'aigua, ¼ de tassa de nata, extracte d'ametlla a foc lent fins que estigui suau i calent; guarniu i gaudiu.
Recepta de bonificació: caramel de canya de caramel baix en carbohidrats
tvirbickis/Getty
Aquest tracte sense culpa és fàcil i festiu.
Ingredients:
- 4 oz. formatge crema, a temperatura ambient
- 2 tasses de sucre alternatiu de pastisseria, com Swerve
- ½ culleradeta. nata per muntar pesada
- ½ culleradeta. extracte de menta
- 5-10 caramels de menta sense sucre o bastons de llaminadures, triturats
Indicacions:
el programa de televisió mag de oz
- Combina tots els ingredients excepte els dolços triturats. Incorporeu suaument la majoria dels dolços, reservant-ne alguns per a la guarnició.
- Premeu el caramel en una paella de 8 × 8 folrada amb embolcall de plàstic o una paella de mida similar amb embolcall de plàstic. Decorar, tapar i refredar fins que estigui ferm.
- Tallar en quadrats petits. Dona unes 8 porcions
Feu clic per veure més maneres d'utilitzar el dejuni intermitent per baixar de pes:
Com el dejuni intermitent pot ajudar amb la pèrdua de pes durant la menopausa
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa , El món de la dona .
Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .