Dieta Galveston: la cura pròpia del metge per a l'augment de pes de la menopausa està ajudant les dones de més de 50 anys a perdre greix tossut — 2024
Tot i que per a les dones d'arreu del món està clar que les hormones canviants contenen greixos extra tossuts, els metges sovint ofereixen consells de tall de galetes que amb prou feines ajuden. Jo era un d'aquests metges, admet Mary Claire Haver, MD , un ginecòleg de Galveston, Texas. Llavors va arribar a la menopausa. Com que els seus propis esforços van fracassar repetidament, es va dedicar a la investigació. Al final, va perdre 20 lliures, va restaurar el seu benestar i espera pagar-ho endavant amb la seva dieta Galveston.
per què pernell roberts va deixar bonança
És un mite que les dones grans mengen massa o es fan mandra, diu la doctora Haver, que té milions de Tik Tok seguidors. Els canvis hormonals són el gran problema, que podem resoldre amb la nutrició. Ara, el seu pla innovador està ajudant a milions de dones majors de 50 anys a augmentar el seu benestar mentre s'apriman amb facilitat. Això inclou devots com Rhonda Walker , una àvia de Louisiana que acredita la dieta Galveston per ajudar-la a baixar 93 lliures i encongir-se 15 polzades de la cintura. Intrigat? Segueix llegint per saber què pot fer la dieta Galveston per tu també.
Per què és difícil per a les dones de més de 50 anys perdre pes
Samantha Wiley
Quan van començar inicialment els canvis hormonals i l'augment de pes de la doctora Haver, estava decidida a demostrar que el mantra menja menys i es mou més que havia predicat durant molt de temps als pacients realment funcionava. No obstant això, fins i tot reduir les calories i duplicar els entrenaments no va aconseguir canviar l'escala. Frustrada, va començar a investigar, finalment, fins i tot va prendre classes de nutrició a la Universitat de Tulane. Com més va aprendre, lentament es va adonar que tot apuntava a un augment dels nivells d'inflamació com a culpable, revela.
Resulta que els estrògens són una hormona sorprenentment poderosa propietats antiinflamatòries . Quan comença a disminuir de manera natural al voltant dels 35 anys, la inflamació augmenta constantment. I a mesura que els nivells cauen en picat després de la menopausa completa, la inflamació tendeix a augmentar. La doctora Haver diu que per a moltes dones majors de 50 anys, és com si hi hagués un foc que ardem dins nostre, que pot desencadenar una sèrie de condicions que tendim a culpar a l'envelliment, com ara dolors articulars, ansietat i problemes cardíacs. (Feu clic per obtenir més informació sobre més desencadenants de la inflamació.)
La inflamació també contribueix a l'augment de pes a mitja vida. Com? Pot frenar la tiroide mentre augmenta simultàniament les hormones (com el cortisol i la insulina) que impulsen la gana, els desitjos i l'emmagatzematge del greix del ventre. Les dones vénen a mi, s'agafen la panxa i diuen: 'Què és això? No he tingut això a la meva vida”, comparteix el doctor Haver. Afortunadament, hi ha aliments quotidians que tornen a girar en la direcció correcta.
Com la dieta Galveston reverteix l'augment de pes de la menopausa
El canvi més gran i important que feu quan seguiu les directrius de la dieta de Galveston és evitar els aliments que aviven les flames de la inflamació: qualsevol cosa feta amb sucre refinat, midó refinat i greixos processats o molts additius químics. I llavors comenceu a intercanviar aliments que apaguen el foc.
Ara, hi ha molts aliments que alleugen la inflamació. Però no us haureu de preocupar per memoritzar llargues llistes de què menjar. En lloc d'això, només cal submergir-se amb els 20 ingredients antiinflamatoris preferits del Dr. Haver.
Els seus favorits van puntuar molt quan l'Acadèmia Americana de Nutrició i Dietètica va valorar capacitat de lluita contra la inflamació dels queviures comuns :
- espàrrecs
- alvocat
- mongetes
- remolatxa
- baies
- bròquil
- pastanagues
- api
- ous
- verds, totes les varietats
- oli d'oliva
- taronges
- pinya
- aus de corral
- salmó
- bolets
- fruits secs/llavors, totes les varietats
- moniato
- tomàquet
Simplement prepara la majoria dels teus àpats amb aquests 20 aliments. Podeu preparar ous amb oli d'oliva i gaudir-los amb verdures saltejades i moniato rostit. Per obtenir una amanida ràpida, poseu-hi una vinagreta de pollastre a la planxa i oli d'oliva a les verdures que tingueu a la nevera i una mica de fruits secs o llavors. El doctor Haver us insta a omplir realment el vostre plat. Centra't en afegir coses bones i eliminaràs la brossa processada que empitjora la inflamació.
A mesura que la inflamació disminueix ràpidament, us sorprendrà la diferència que veieu i sentiu, promet. La inflor, els desitjos, el dolor i el cansament començaran a desaparèixer. I a mesura que la inflor disminueix, tendeix a veure una pèrdua de pes molt ràpida, especialment durant els primers 10 dies. (Feu clic per obtenir més informació sobre superaliments antiinflamatoris. )
Augmenteu els resultats amb aquestes estratègies de la dieta Galveston
Per combatre la inflamació i la menopausa encara més ràpidament, el Dr. Haver recomana que durant almenys sis setmanes intenteu reduir els carbohidrats i augmentar la vostra ingesta de greixos i fibra. Pot ser la manera més ràpida de reduir el sucre en sang elevat, que provoca la inflamació, explica. També pot accelerar la velocitat a la qual perdem greix emmagatzemat, i el teixit adipós allibera realment compostos inflamatoris, de manera que perdre greix i reduir la inflamació van de la mà. Ella suggereix obtenir al voltant del 70% de les calories del greix, el 20% de les proteïnes i el 10% dels carbohidrats, i afegeix que el aplicació gratuïta Cronòmetre ho posa fàcil.
També suggereix que comenceu a utilitzar una forma de dejuni intermitent que implica menjar totes les vostres calories en una finestra de vuit hores cada dia i adherir-vos a begudes naturals i sense calories la resta del temps. Segons els experts que van parlar El món de la dona , un cop hem passat unes 12 hores sense calories, el nostre cos ha consumit tot el sucre en sang disponible. Després d'això, el vostre cos cremarà greix emmagatzemat com a combustible principal, diu l'autoritat de dejuni intermitent de Johns Hopkins. Mark Mattson, PhD , autor de La revolució del dejuni intermitent .
Per tant, si mengeu en una finestra de vuit hores (com ara de 10 a.m. a 6 de la tarda) i dejuneu 16 hores al dia, quatre d'aquestes són pura crema de greix. El procés d'utilitzar el greix com a combustible crea compostos anomenats cetones que suprimeixen la fam. Potser més important, són un poderós lluitador contra la inflamació, diu el doctor Haver. (Feu clic per obtenir més informació sobre dejuni intermitent per a la gent gran i com va ajudar un home de 71 anys a perdre 121 lliures.)
La doctora Haver diu que les dones que utilitzen el seu pla sovint es sorprenen de veure com responen els seus cossos de sobte. No només es resolen els problemes de salut de llarga data, sinó que durant les exploracions corporals, podem veure literalment una crema de greix més ràpida, especialment al voltant de la secció mitjana, diu. I quan els científics italians van provar estratègies antiinflamatòries similars, van trobar proves La crema de greix accelera aproximadament un 650% , segons el seu estudi publicat a la revista Disseny, desenvolupament i teràpia de fàrmacs . No és estrany que molts ho considerin el millor enfocament per a aquells de nosaltres que ens enfrontem a la menopausa. (Feu clic per a més informació Estratègies de la dieta Galveston per accelerar la pèrdua de pes a la menopausa .)
Cas d'èxit: Susan va perdre 57 lliures + se sent molt bé
Després Susan Jacobsen jubilada, els seus símptomes de menopausa precoç van anar augmentant tant que van espantar el nadiu d'Alabama. Ella va lluitar amb un augment de pes significatiu, inflor, dolor articular, pèrdua de cabell, dificultat per dormir i sofocos que em van deixar el cor batejant, comparteix. Així que quan va trobar el doctor Haver a les xarxes socials, va decidir provar la dieta Galveston.
Susan va començar a reduir els aliments ràpids i amb midó, substituint-los per molts productes de colors vius. Els àpats preferits incloïen ous ferrats amb alvocat, amanides de cítrics amb pollastre i peix rostit senzill amb espàrrecs. Després de només 14 dies, havia perdut sis quilos tossuts, la meva inflor havia desaparegut i em sentia molt millor, comparteix. No tenia ni idea de com estava inflamat el meu cos fins que va començar a desaparèixer.
A poc a poc, afegint el dejuni intermitent i més de les estratègies del doctor Haver, Susan, de 53 anys, es va trobar 57 lliures més prima i gairebé sense símptomes de menopausa. La meva freqüència cardíaca en repòs es va reduir en 20 batecs per minut i tinc molta més resistència, comparteix. Em veig i em sento com una dona nova. La menopausa no ha de ser un moment difícil. Segueix els consells del Dr. Haver i ho veuràs!
Cas d'èxit: Rhonda va perdre 15 polzades de la cintura!
Fotografia de Meagan Stone, Getty
A mesura que els canvis hormonals augmentaven per a Rhonda Walker, sempre estava cansada, sense energia, una terrible boira cerebral, incapaç de dormir profundament, recorda l'àvia de Louisiana. Tenia sucre en sang alt i els metges van dir que hauria d'intentar menjar millor, però mai no vaig aconseguir res durant més d'unes poques setmanes. Aleshores, la doctora Haver va cridar l'atenció en TikTok. Era com si em parlés directament. Sentiu una mica d'esperança, vaig mirar el pla d'àpats i vaig trobar un parell de receptes que vaig pensar que m'agradaria.
Va començar a gaudir d'un parfait de iogurt i baies per al brunch i una sopa de tacos per sopar, berenant fruits secs i pals de vedella alimentats amb herba. A poc a poc, va anar incorporant més aliments antiinflamatoris: verdures, mongetes, salmó, bolets, moniatos i molt més. Va baixar 20 lliures en cinc setmanes, va perdre 93 lliures i 15 polzades de la cintura. El seu sucre en sang és saludable per primera vegada en anys. Si has oblidat el que és sentir-te bé, prova-ho. El meu cos, ment i salut han canviat completament en un any!
Receptes de la dieta Galveston per començar
Faciliteu la dieta Galveston fent d'aquests aliments antiinflamatoris els vostres aliments bàsics: espàrrecs, alvocat, mongetes, remolatxa, baies, bròquil, pastanagues, api, ous, verdures, oli d'oliva, taronges, pinya, aus de corral, salmó, bolets, dolços. patata, tomàquet, fruits secs/llavors. Trobeu idees de menjar per inspirar a continuació i a GalvestonDiet.com . També podeu obtenir més informació sobre la dieta Galveston servei de lliurament de menjars a tot el país . Per augmentar els resultats, utilitzeu l'aplicació Cronometer per obtenir el 10% de les calories dels carbohidrats, el 20% de les proteïnes i el 70% dels greixos. (Feu clic per obtenir més receptes antiinflamatòries.)
Sopar de salmó de làmina
Jacek Chabraszewski/AdobeStock
Construït amb diversos dels ingredients antiinflamatoris favorits del Dr. Haver, aquest sopar ultrafàcil entre setmana és deliciós, curatiu i aprimant.
Ingredients:
- 4 filets de salmó
- Assortiment d'1 lb d'espàrrecs, tomàquets de raïm, ceba a la meitat i branquetes de romaní
- ¼ tassa d'oli d'oliva
- 4 culleradetes. all picat
- suc de ½ llimona
Indicacions:
- Col·loqueu el peix i les verdures en un full folrat. Batre l'oli, l'all i el suc amb sal/pebre al gust. Raspalleu la barreja sobre el peix i, a continuació, arrossegueu les verdures i remeneu-les per cobrir.
- Coure al forn a 425ºF fins que el salmó estigui fet, 13-15 minuts. Serveis 4
Egg Boats fàcils
julie208/AdobeStock
Meitats de moniato al forn lleugerament buides. Pintar amb oli d'oliva; afegir un ou cru a cadascun. Coure al forn a 375ºF durant 10 minuts. Decorar
Bol Caprese
VeselovaElena/Getty
Gaudeix de pollastre a la planxa i alvocat sobre verdures, tomàquet i alfàbrega; raig amb vinagreta d'oli d'oliva.
Batut cremós de pinya
dulezidar/Getty
Al processador d'aliments, comprimiu 1-2 tasses de pinya congelada lleugerament descongelada, 1 porció de proteïna vegetal en pols i una fruita de monjo o stevia al gust.
Per obtenir més informació sobre com combatre l'augment de pes per la menopausa, consulteu aquestes històries:
Com el dejuni intermitent pot ajudar amb la pèrdua de pes durant la menopausa
6 maneres de controlar l'augment de pes després de la menopausa
Els 11 millors suplements de menopausa per a la pèrdua de pes, els sofocos i tot el que hi ha entremig
Per obtenir més informació sobre com reduir la inflamació per millorar la salut, feu clic :
Aquest element bàsic de cuina va ajudar a curar la inflamació crònica d'una dona
Combat la inflamació amb aquests aliments: 7 maneres de netejar la teva dieta
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa , El món de la dona .
Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .