La teva nova arma secreta entretinguda: una barra de patates al forn: és deliciós, fàcil i fa feliç a tothom — 2025
Hi ha una nova tendència que sens dubte ens ha cridat l'atenció: la barra de patates al forn. Tot i que les patates al forn poden semblar bastant bàsiques (i, sens dubte, són barates!), poden passar del costat estàndard al menjar de festa divertit en un parpelleig. Com? Simplement serveix les patates al forn en un plat envoltat de complements tradicionals com la crema agra, la cansalada esmicolada i el cibulet, juntament amb opcions més úniques, com ara brot de barbacoa, bròquil rostit i salsa marinara. Abans que ho sàpigues, tindreu una pasta de bricolatge anomenada barra de patates al forn on els convidats poden combinar i combinar els seus ingredients preferits i crear els seus propis patates personalitzades. És una tendència divertida que és perfecta per al dia de jocs, la nit de pel·lícules i les festes, i també és fàcil amb el vostre pressupost. Segueix llegint per aprendre a fer una barra de patates al forn que li robarà l'espectacle!
Què passa per fer una barra de patates al forn
Una barra de patates al forn inclou dos elements: els patates i els ingredients. Pel que fa a les patates, els rovellons al forn són una opció popular, ja que són de gust abundant i prou resistents per contenir diversos ingredients. No obstant això, podeu utilitzar moniatos per obtenir un patates lleugerament més dolç que equilibra els sabors de les coberturas salades i està ple d'antioxidants, inclòs el betacarotè, que és essencial per a salut dels ulls, de la pell i del sistema immunitari . (Feu clic per obtenir més informació sobre el beneficis per a la salut dels moniatos .)
Pel que fa als toppings, Kara Myers , desenvolupador de receptes i fundador de Dolçament esplèndid , diu que les vostres opcions són infinites. Amb els ingredients, la gent pot anar més lleugera o més pesada, centrada en verdures o en carn o només una varietat que s'adapti als seus gustos. ella nota. Sempre m'agrada tenir les bases de mantega, crema agra, cibulet picat i cansalada esmicolada.
A continuació, Myers enumera sis tipus de complements; simplement trieu i trieu els que faran les delícies de la vostra multitud:
- 8 moniatos grans rossejats o moniatos, fregats i secs
- Oli d'oliva
- Sal
- Els complements desitjats com el xile, les herbes, els pebrots saltejats, el formatge, la crema agra, etc.
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Fes petits forats a cada patata amb una forquilla. Fregueu una capa fina d'oli d'oliva i col·loqueu-la directament a la reixeta central del forn preescalfat. Col·loqueu la safata al forn a la reixeta de sota de les patates i enforneu 1 hora, fins que el ganivet o la broqueta es puguin inserir fàcilment a la carn de patates sense resistència.
- A mesura que es couen les patates, prepareu-les i poseu-hi els ingredients en bols. ( Nota: Cobriu els ingredients freds com el formatge i la crema agra amb un embolcall de plàstic i refrigereu fins que estigui llest per servir.)
- Un cop al forn, traieu les patates del forn amb unes pinces i poseu-les sobre una reixeta perquè es refredin almenys 5 minuts.
- Col·loqueu les patates en un plat o taula de fusta. Col·loqueu bols o motlles de magdalenes plens de cobertura al costat de les patates a la taula i serviu-los. Gaudeix!
Com cuinar patates al forn per a una gran multitud
La propera vegada que feu patates al forn per a la vostra gent, proveu aquest truc de cuina: en lloc d'embolicar els patates amb paper d'alumini, que requereix molt de temps i fa que les pells estiguin empapades, col·loqueu-les directament a la reixeta del forn. Això fa que les patates siguin més cruixents per fora i esponjoses per dins. I per a les pells extra-delicioses, a Myers li agrada cobrir les patates amb una mica d'oli d'oliva abans de cuinar, cosa que ajuda a que les capes exteriors s'assequin.
Com servir una barra de patates al forn
Preparar una barra de patates al forn no podria ser més fàcil. Simplement col·loqueu les patates al forn en un plat gran per servir o una taula de tallar de fusta i col·loqueu els ingredients en bols individuals o ompliu les obertures d'un motlle de magdalena de 6 o 12 tasses amb els ingredients. A continuació, serviu-los un al costat de l'altre perquè els convidats s'ajudin i crein la seva patata al forn carregada preferida.
La millor recepta de barra de patates al forn
Preparar una barra de patates al forn és sense problemes, ja que podeu preparar els vostres ingredients a mesura que els patates estan al forn. Aquí, Myers comparteix la seva recepta preferida de barra de patates al forn, que segur que serà l'estrella de la vostra propera reunió!
Barra de patates al forn
Anastasia Dobrusina/Getty
Ingredients:
Indicacions:
7 idees per construir una patata al forn amb sabor
Image Professionals GmbH/Getty
Ara és la part divertida: decidir quins complements optareu per crear una deliciosa patata al forn carregada. Per començar, tingueu en compte aquestes set idees de sabors de Myers, que són salades, fumats i igualment delicioses!
1. Patata al forn inspirada en la pizza
Remeneu la vostra patata amb salsa marinara, formatge mozzarella, pepperoni, alfàbrega picada, condiment italià i formatge ricotta.
2. Patata al forn amb xili carregat
Ompliu la patata oberta amb xile, formatge ratllat, ceba i crema agra.
3. Patata al forn amb cheddar de bròquil
Carregueu la vostra pasta amb salsa de formatge o bròquil torrat de cheddar ratllat, cansalada esmicolada, sal i pebre.
4. Patata al forn a la barbacoa
Col·loqueu a daus de pit, cansalada, salsa barbacoa, formatge i crema agra a la patata al forn.
5. Patata al forn de salmó fumat i anet
Empaqueu la patata al forn amb salmó fumat a rodanxes, anet acabat de picar i tàperes abans d'acabar amb un raig de suc de llimona.
6. Patata al forn d'ala de búfal
Ompliu la patata amb pollastre ratllat, salsa d'ala de búfal, amaniment de formatge ranxo o blau, api picat i pastanagues ratllades.
7. Patata al forn amb molta verdura
Afegiu blat de moro a la planxa, verdures rostides, formatge i iogurt grec natural a la patata.
I per a una manera fàcil i divertida de servir els teus patates, fes una ullada a aquesta idea de taula de xarcuteria de patates al forn de l'estilista de menjar Jo Quinn :
@ainttooproudtomegQuins complements aniries? Construeix la teva pròpia TAULA DE PATATE AL FORN 🥔🧀🥑 Instruccions completes i llista d'ingredients al BLOG ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #foodtok #feedfeed #carregats al forn
és Andy Griffith a Netflix♬ Tal com era - Harry Styles
Per obtenir més secrets que us ajudin a crear patates més saboroses, llegiu les històries a continuació:
Com espessir el puré de patates: els millors secrets dels xefs per obtenir la màxima cremositat
El secret d'aigua freda per fer patates fregides de gofres *millor* que Chick-fil-A
Aquest senzill truc fa les patates fregides més cruixents que hagis tastat mai
Per obtenir una pell molt cruixent a la patata al forn, cuina-la al forn torrador, diu el xef