Per obtenir una pell molt cruixent a la patata al forn, cuina-la al forn torrador, diu el xef — 2024
Les patates al forn són un element bàsic per una raó: són fàcils i plenes, i podeu ser tan creatius com vulgueu amb els ingredients. Però si esteu fent només una o dues patates al forn, esperar que el vostre forn s'escalfi i després esperar una hora o més perquè estiguin fetes pot semblar una pèrdua de temps i energia. Bones notícies! El vostre forn torrador pot fer una patata al forn més ràpida que encara sigui més saborosa. Així és: aquest aparell de taulell pot convertir-se en la vostra nova eina preferida per a més que el vostre brindis del matí. Segueix llegint per veure com pots tenir la patata al forn perfecta en menys temps utilitzant el teu forn torrador.
Sí, podeu coure una patata al forn torrador
No només podeu coure una patata al forn torrador, sinó que també es pot convertir en el vostre nou mètode. Un dels avantatges: podeu ometre l'ús del vostre forn gran i convencional que escalfa tota la vostra cuina juntament amb ell només perquè voleu coure una o dues patates.
la cançó temàtica "ull del tigre" apareix a la tercera entrega de quina franquícia de pel·lícula?
Els forns torradors s'escalfen ràpidament i cuinen porcions més petites de manera més eficient que un forn convencional, diu Norah Clark , xef i redactor en cap de Revista Boyd Hampers. Els forns torradors també utilitzen menys energia i sovint donen una pell de patata més cruixent a causa de la seva mida compacta.
El procediment en poques paraules: Després de rentar les patates, punxeu-les amb uns quants forats i unteu-les amb oli, sal i poseu-les al forn torrador. També podeu saltar paper d'alumini i col·locar-lo directament a la reixeta del forn en lloc d'embrutar una safata.
Preferiu un enfocament més pas a pas? Continueu llegint les instruccions d'un expert.
Com fer una patata al forn al forn torrador
RichLegg/Getty
Si feu servir un forn torrador, podeu obtenir una patata al forn esponjosa per dins i cruixent per fora en menys d'una hora. Consulteu les instruccions de Clark per fer-ho realitat.
1. Preescalfeu el forn torrador
Poseu el forn torrador a 400 graus Fahrenheit i deixeu-lo escalfar mentre prepareu la patata
kurt russell mickey mouse club
2. Netejar i perforar
Frega la patata sota aigua corrent i utilitza una forquilla o un ganivet per fer-hi alguns forats per tots els costats. Posar petits forats a la patata ajuda a alliberar vapor i evita que esclati mentre està al forn.
3. Oli i condiment
Reboqueu la patata amb oli d'oliva i feu un massatge de sal a la pell. Això ajudarà a que quedi cruixent i li donarà sabor. (Feu clic per veure més informació sobre els beneficis per a la salut de l'oli d'oliva.)
4. Embolicar amb paper d'alumini (si vols!)
Aquest pas és completament opcional. Embolicar la patata amb paper d'alumini pot ajudar a retenir la humitat, garantint un interior humit. Tanmateix, si us preocupa més que la pell quedi cruixent o voleu menys neteja, ometeu el paper d'alumini i poseu la patata directament al forn.
5. Enfornar
Col·loqueu la patata directament a la reixeta del forn de la torradora; això permet que la calor circuli uniformement al voltant de tot el pa. Coure al forn durant aproximadament 45 minuts, depenent de la mida de la patata, i donar-li la volta a la meitat perquè es cogui uniformement.
6. Comproveu la cocció
Enganxeu una forquilla o un ganivet al centre de la patata. Si es llisca fàcilment, la vostra patata està llesta per menjar.
7. Servir
Talleu una escletxa a la part superior, ompliu l'interior amb una forquilla, afegiu-hi els vostres ingredients preferits i gaudiu-ne!
Si voleu veure com es fa amb una paella de ferro colat , fes una ullada Cuina fàcil de TosTinMan el vídeo de:
original en el repartiment familiar
3 consells per obtenir els millors resultats per coure patates al forn torrador
Els forns torradors estalvien temps i energia, i aquí teniu més consells que garanteixen resultats deliciosament fàcils:
1. Trieu la patata adequada
Comenceu amb una patata d'Idaho o russet, ja que tenen un alt contingut de midó, ideal per a un interior suau i esponjós, diu Clark. Assegureu-vos de cuinar uniformement escollint patates de mida similar, afegeix.
2. No amuntegueu
Tot i que els forns torradors són eines excel·lents, són significativament més petits que els forns convencionals. Si esteu cuinant més de dues patates, el vostre forn més gran pot ser la millor opció perquè pugueu evitar l'amuntegament, que pot provocar una cocció desigual.
3. Zapeja'l primer
Si necessites la teva patata al forn realment ràpidament, proveu d'enganxar-lo al microones mentre el forn torrador s'escalfa. Per a una opció d'estalvi de temps, podeu posar la patata al microones durant uns minuts abans de transferir-la al forn torrador, diu Clark. Això es cuinarà prèviament i suavitzarà l'interior de la patata, de manera que tornarà a la meitat del temps, mentre que la calor del forn torrador encara fa que l'exterior sigui agradable i cruixent.
Per obtenir més informació sobre com fer els costats perfectes, feu clic a aquests articles:
Orzo és el saborós intercanvi d'arròs amb un 75% més de proteïnes, i no podria ser més fàcil de fer
Sorprèn els teus convidats (sense feina!) Amb una barra de puré de patates de moda