Llet de cúrcuma per a la pèrdua de pes: com obtenir els beneficis d'aquest deliciós cremador de greixos — 2024
Milions de persones estan entusiasmades amb un gir increïblement curatiu i sorprenentment aprimant en un cafè amb llet de Starbucks. Anomenada llet daurada, la beguda (que apareix a centenars de milers de publicacions a les xarxes socials!) s'elabora fent bullint llet de coco amb espècies chai i una potent dosi de cúrcuma. La ciència ara està demostrant que la cúrcuma té tots els poders que li atribueixen els antics curanderos: alleuja el dolor articular, millora la diabetis, estimula la funció cerebral, acaba amb la fatiga i molt més, revela un metge ayurvèdic. Suhas Kshirsagar , autor de La dieta de la panxa calenta ( 16 dòlars, Amazon ). Tant si la cúrcuma es troba a la llet daurada, s'afegeix als aliments o fins i tot en un suplement, ofereix beneficis ràpidament, sobretot a l'escala! Quan els pacients del Dr. Suhas augmenten la ingesta de cúrcuma, perden fins a 14 lliures en 14 dies mentre revitalitzen totalment la seva salut.
Què és la cúrcuma?
L'arrel de cúrcuma crua és similar al gingebre fresc. Quan s'asseca, la pols groc brillant desenvolupa un sabor dolç i terrós. És deliciós com a te d'herbes i afegeix un toc a tot, des de batuts i sopes fins a verdures i carn, diu el doctor Suhas, assenyalant que és l'espècia principal del curri. Afegeix que hi ha un gran avantatge en combinar la cúrcuma amb pebre negre i greix saludable: tots dos ingredients de llet daurada ajuden el nostre cos a absorbir significativament més curcumina, el compost actiu de la cúrcuma. I com més absorbim, més transformadora esdevé la cúrcuma.
annabogush/Getty Images
Com la cúrcuma accelera la crema de greixos
Gràcies a factors actuals com l'estrès, la contaminació i els aliments altament processats, la majoria de nosaltres tenim una resposta immune oculta en curs dins del nostre cos que els científics anomenen inflamació. . S'ha demostrat que la cúrcuma redueix significativament aquesta inflamació. Com a resultat directe, les articulacions adolorides poden sentir-se millor, els mals de cap poden desaparèixer i s'allibera greix.
Relacionats: Te de cúrcuma abans de dormir per baixar de pes: què beu Kelly Ripa per mantenir-se prim
Quan tens menys inflamació a les teves cèl·lules, allibera el teu metabolisme, el que permet que es cremi més calent, explica el doctor Suhas. I això només és el principi: les condicions d'engreix causades o empitjorades per la inflamació, com ara prediabetis, diabetis i hipotiroïdisme, es veuran ajudades per la cúrcuma, sobretot si afegiu l'espècia a una dieta saludable que posa l'accent en altres aliments antiinflamatoris com ara salmó, verdures i greixos saludables, notes Leigh Erin Connealy, MD , cap del Center for New Medicine de Califòrnia, una de les clíniques de medicina integrativa més grans del món.
Altres beneficis per a la salut de la cúrcuma
Els compostos actius de la cúrcuma són un antidepressiu tan eficaç com el Prozac, sosté el Dr. Connealy. I en un estudi, els compostos de cúrcuma van ser 100 per cent efectius per prevenir que la prediabetis progressés cap a una diabetis en tota regla. (Feu clic per saber com prevenir la diabetis també prevé les malalties del cor en les dones.)
La inflamació calmant al cervell també significa més energia, un pensament més agut i un son més profund. Els compostos de la cúrcuma funcionen així com molts fàrmacs antiinflamatoris, però la cúrcuma no destruirà el tracte gastrointestinal ni estressarà el fetge com ho fan els fàrmacs, diu el doctor Connealy. Ben al contrari: estudis recents han demostrat que la cúrcuma elimina els dipòsits de greix que obstrueixen el fetge. És l'òrgan principal de crema de greixos del cos. Cada vegada que milloreu la salut del fetge, l'òrgan és capaç de cremar més greix, diu el doctor Suhas. Un fetge sa t'ofereix el que jo anomeno un 'ventre calent', fent que el metabolisme i l'energia es disparin.
Relacionats: La cúrcuma és anti-envelliment? Un creixent cos de ciència diu 'Sí!'
Com si tot això no fos suficient: els estudis demostren que la curcumina ajuda a suprimir el desenvolupament de nous teixits grasos, afegeix el doctor Connealy. Segons a Equip de la Universitat de Tufts , l'espècia en realitat bloqueja els vasos sanguinis que alimenten el nostre greix, fent que un nombre important de cèl·lules grasses es morin de fam i s'autodestrueixin.
boones sabors de vi de granja
La millor manera d'utilitzar la cúrcuma per baixar de pes
Per perdre pes i beneficis per a la salut, els experts recomanen unes 2 culleradetes. de cúrcuma diàriament. Hi ha moltes maneres d'obtenir la seva dosi diària de cúrcuma: te de cúrcuma, aigua de cúrcuma i la recepta de llet daurada a continuació són només algunes. També podeu afegir l'espècia a la vostra cuina i muntar-la deliciosa begudes per perdre pes de cúrcuma . O provar El te de pèrdua de pes de Kelly Ripa abans de dormir .
Per maximitzar els resultats, gaudeix d'àpats saludables que facin èmfasi en proteïnes, verdures i greixos bons. Tot i que la cúrcuma com a espècia generalment es considera segura, sempre demaneu que un metge tracti qualsevol enfocament dietètic nou.
patricia heaton david hunt
Esmorzar - farina de civada daurada: Prepareu civada a l'antiga per les instruccions del paquet afegint ½ culleradeta. cúrcuma i altres espècies opcionals juntament amb el líquid. Damunt amb fruita, fruits secs i una mica de mel.
Dinar: amanida i amaniment màgic: Els millors complements d'amanides saludables i abundants, com ara verdures, proteïnes magres, fins i tot cereals integrals, amb amaniment ranxo o una vinagreta clàssica barrejada amb cúrcuma al gust.
Aperitius - Cigrons de cúrcuma: Menja aperitius de cigrons al curri, com ara la marca Saffron Road Bombay Spice. També podeu afegir ½ culleradeta. cúrcuma al vostre batut o sopa preferit.
Sopar: curri amb pressa: Fregueu els pits de pollastre desossats retallats amb curri en pols i sal i salteu-los amb oli d'oliva o ghee. Serviu amb arròs integral i verdures.
Recepta de llet de cúrcuma per baixar de pes
Llet daurada de cúrcuma amb canyella i gingebreyulka3ice/Getty Images
Aquesta beguda escalfa la teva ànima a mesura que escalfa el teu metabolisme.
Ingredients
- 2 tasses de llet de coco lleugera o llet d'ametlla
- 1 culleradeta. pols de cúrcuma
- ¼ culleradeta. espècies de pastís de carbassa
- ¼ culleradeta. extracte de vainilla
- 1 culleradeta. mel o 1 dàtil
- Pessic de pebre negre
Instruccions
- En una cassola, escalfeu tots els ingredients fins que estiguin calents però sense bullir. (Si s'utilitza el dàtil, el dàtil s'ha de suavitzar prou com per fer un puré suau.) Aboqueu-lo en una batedora amb una tapa ventilada; blitz fins que estigui espumosa. Gaudeix immediatament.
Per obtenir més informació sobre espècies antigues que acceleren la pèrdua de pes:
Com fer te de gingebre per baixar de pes: és fàcil, barat i tan saludable
La cúrcuma t'ajuda a perdre pes? Sí, i molt més, conclou els millors metges