La crema de cafè casolana és més saludable, més saborosa + tan fàcil de fer amb 3 ingredients — 2025
Tots coneixem la màgia de la crema de cafè: és convenient i té molts sabors deliciosos. Afegir-lo al cafè ens fa un glop cremós i de color caramel que és just el que necessitem per començar el dia. Tot i que pot ser fàcil agafar un recipient de la botiga, la crema de cafè casolana és una alternativa més fresca que té un millor gust i que no us preocuparà per l'etiqueta nutricional. Encara millor: és sorprenentment senzill de fer amb només 3 ingredients! Segueix llegint la recepta casolana de crema de cafè que segur que il·luminarà el teu matí.
Què és la crema de cafè?
ziggy1/Getty
Ho creieu o no, la crema de cafè no conté ni llet ni nata. De fet, la majoria de les vegades la crema de cafè no inclou productes lactis. En canvi, els ingredients principals inclouen una combinació d'oli vegetal, aigua i sucre. La majoria de les cremes de cafè comprades a la botiga també es processen amb agents espessidors com ara carragenina i goma de cel·lulosa, conservants i aromatitzants artificials.
Camineu per qualsevol secció de crema de cafè de la botiga de queviures i veureu una varietat de sabors en forma líquida o en pols, des de la clàssica vainilla francesa fins a la més moderna Pumpkin Spice. La crema de cafè és especialment popular entre aquells que són vegans o intolerants a la lactosa. I com que no conté lactis, en té molt vida útil més llarga .
Els avantatges de fer una crema de cafè casolana
Tot i que sempre podeu gaudir de la vostra marca preferida de crema de cafè comprada a la botiga amb moderació, és important saber què esteu consumint, sobretot si beu cafè amb regularitat. La crema de cafè casolana t'ajuda a sentir-te bé amb el que hi ha a la teva tassa. Com? Teniu el control del que poseu. Podeu [pot] triar opcions més saludables i evitar els additius artificials, diu Erica Tomàs , creador de gust d'estil de vida i fundador de Menjant amb l'Erica . Això inclou llet sense lactis o baixa en greix i edulcorants naturals com la mel o el xarop d'auró.
Thomas afegeix que, la crema casolana també pot ser més rendible a la llarga en comparació amb la compra d'opcions comercials, sobretot si utilitzeu ingredients que ja teniu. A més, sempre és divertit afegir un toc personalitzat a la teva rutina matinal.
Relacionats: 5 maneres d'elevar la vostra experiència de cafè a casa (perquè us ho mereixeu)
Recepta de crema de cafè casolana de 3 ingredients
Fer una crema de cafè casolana pot semblar complicat, però en realitat és sorprenentment fàcil. De fet, la majoria de cremes de cafè requereixen només 3 ingredients: llet condensada ensucrada, una base làctia com la llet (o producte no lacti com la llet de civada) i aromatitzants. Justine a les La mare típica El blog comparteix aquesta senzilla recepta de crema de cafè casolana amb un sabor dolç de vainilla.
Crema de cafè de vainilla casolana
Asep Saripudin / 500px/Getty
Ingredients :
qui era el senyor bojangles
- 1 llauna (14 oz) de llet condensada ensucrada
- 1¾ tassa de llet, qualsevol varietat
- 2 culleradetes. extracte de vainilla (o altres aromes)
Indicacions:
Rendiment: 12 porcions
- Combineu la llet condensada ensucrada i la llet en 1 recipient hermètic (32 oz) o 2 pots de paleta (16 oz) per a l'emmagatzematge.
- Afegiu l'extracte de vainilla i remeneu.
- Tanqueu el recipient amb força i agiteu-ho bé fins que la barreja estigui ben combinada.
- Gaudir immediatament o refrigerar.
Nota: Cada ingredient es pot ajustar i substituir al gust individual
Consells professionals per a la millor crema de cafè casolana
Per assegurar-vos que cada lot de crema de cafè casolana surti amb un bon gust, voldreu recordar un parell de coses. Primer, com ajustar la dolçor: podeu ajustar la dolçor afegint [gradualment] més edulcorant, diu Thomas. El millor és començar a poc a poc i assaborir a mesura que aneu (sempre en podeu afegir més). Si és massa dolç? Thomas assenyala que la barreja de nata, llet o productes no lactis sense sucre pot ajudar, així com extractes de sabor.
Un cop hàgiu acabat de preparar, voldreu emmagatzemar-lo correctament perquè la vostra crema no es faci malbé massa aviat. Podeu fer-lo a granel i guardar-lo a la nevera fins a 2 setmanes, diu Johny Morrison , fundador i creador de continguts a Cafè Sobre . Assegureu-vos d'agitar o remenar la vostra crema abans de cada ús.
Vols fer que la teva crema de cafè casolana sigui totalment no làctia? És igual de fàcil! Podeu substituir la llet condensada ensucrada per qualsevol llet no làctia. Recomanem llet de soja o de coco sencera per a una textura més cremosa.
Com personalitzar la crema de cafè casolana
La crema de cafè casolana pot tenir tanta varietat com les ampolles dels prestatges. Preneu-ho de Morrison: m'agrada dissoldre cacau en pols o espresso instantani a la lactis [llet] per obtenir mochas o remenar-hi espècies de pastís de carbassa o extracte d'avellana per obtenir sabors de nou. Gaudeix de la felicitat amb aquestes divertides variacions de sabor de crema de cafè casolana.
1. Avellana
Un intens sabor dolç i nou. Utilitzeu 2 culleradetes. extracte d'avellana.
2. Caramel
Gaudeix d'aquest sabor mantega i cremós familiar amb 2 culleradetes. extracte de caramel.
3. Xocolata
A qui no li agrada la xocolata? Combina 2 cullerades. xarop de xocolata amb 1 culleradeta. extracte de vainilla.
4. Pastís de formatge de maduixa
El teu pastís preferit a la teva crema. Afegiu 1 cullerada. llet de maduixa en pols i ¼ culleradeta. canyella.
5. Rotllet de canyella
Espolseu una mica d'espècia ensucrada amb 1 culleradeta. canyella, 1 cullerada. extracte de vainilla i 1 culleradeta. extracte d'ametlla.
Per obtenir més receptes de cafè fantàstiques , feu clic a aquestes històries a continuació:
netejar els lavabos amb vinagre
Us agraden les begudes calentes? Proveu aquesta beguda de cafè que es cuina tradicionalment en una olla de fang