Fart de kale? Eh, sobre els bolets? Sobre vinagre de sidra de poma? Si vau respondre que sí a qualsevol (o a tots), pot ser que sigui el moment de provar l'arrel de xicoira, sobretot si esteu intentant baixar unes quantes lliures i millorar la vostra composició corporal general. Els estudis demostren que l'arrel de xicoira, que està plena de prebiòtics i rica en fibra soluble, dóna suport a la pèrdua de pes saludable . Però aquest no és l'únic benefici que ofereix aquesta planta curativa. Continua llegint per aprendre tot sobre aquest saborós substitut del cafè, inclòs com pot ajudar a mantenir els teus objectius de pes i fitness.
Què és la xicoira?
Xicoria (a.k.a. Cichorium intybus ) és una planta perenne amb flors porpra que és membre de la família de dent de lleó. Conté fulles i arrels comestibles. Aquest últim és el que més s'utilitza a la cuina. Tot i que hi ha moltes maneres de preparar l'arrel de xicoira, sovint es rosteix o es mòlta per fer cervesa.
Què té d'especial arrel de xicoira ?
El La planta de fulla està formada per gairebé un 70 per cent d'inulina , que és un oligosacàrid (un nom fantàstic per a la fibra d'hidrats de carboni). Tot i que la fibra d'inulina es troba de manera natural en molts aliments, com ara plàtans, blat i espàrrecs, l'alta concentració d'inulina de l'arrel de xicoira la converteix en una de les preferides entre els fabricants que busquen amplificar la fibra en els aliments envasats.
Alguna vegada t'has preguntat com les galetes, els brownies i les barres de granola poden tenir més fibra dietètica que una tassa de verdures crues? L'arrel de xicoira és la resposta. A causa dels molts avantatges coneguts d'una dieta rica en fibra , els fabricants d'aliments van començar a afegir l'arrel popular als seus aliments envasats com a mitjà per augmentar el contingut de fibra dels seus productes i, al seu torn, els beneficis per a la salut percebuts d'aquests productes.
L'arrel de xicoira pot suportar la pèrdua de pes?
Perdre pes és un treball dur; requereix temps, motivació i dedicació. No hi ha una bala màgica per a la pèrdua de pes, així que no sigueu víctimes dels trucs que prometen el contrari. Dit això, la millora de la composició corporal general va de la mà de la pèrdua de pes i, depenent de la seva aplicació, L'arrel de xicoira pot ajudar amb la primera .
Està ple de prebiòtics .
Com s'ha esmentat anteriorment, l'arrel de xicoira conté inulina, un poderós fibra prebiòtica que nodreix els bacteris probiòtics de l'intestí . Enfortir els bacteris intestinals bons és important per evitar que els bacteris dolents creïn un desequilibri a l'intestí. Els desequilibris afecten negativament tot des de nivells de son i energia a la funció cognitiva, l'estat d'ànim i el metabolisme , que al seu torn, augmenten la probabilitat de prendre decisions poc saludables, com ara optar per menjar ràpid durant el dinar o saltar-se al gimnàs després de la feina. Aquestes opcions sabotegen els nostres esforços de pèrdua de pes.
Tot i que els prebiòtics no convertiran el vostre cos en una màquina per cremar greixos, això La fibra beneficiosa dóna suport a la salut i el benestar generals. I quan et trobes bé, és més probable que prenguis decisions intel·ligents i, per tant, perdi pes.
És ric en fibra soluble .
Hi ha dos tipus de fibra dietètica: insoluble i soluble. Tots dos tenen un paper important en la promoció de la bona salut. La fibra insoluble no es dissol en aigua i, per tant, no pot ser digerida pel cos. Això vol dir que es deixa intacte mentre els aliments viatgen pel tracte gastrointestinal. La fibra soluble, en canvi, es dissol a l'aigua i es descompon en una substància espessa i semblant a un gel a l'intestí. Una vegada que aquesta fibra gelatinosa arriba al còlon, alimenta els vostres bacteris intestinals bons. És aquest tipus de fibra que es troba a la planta de xicoira.
què passa quan llepes una bateria
A més de nodrir la flora intestinal sana, els estudis basats en l'evidència ho demostren la fibra soluble retarda la digestió, controlar com i quan certs nutrients, com els carbohidrats, s'absorbeixen al cos. Això pot ajudar evitar que grans quantitats de glucosa entri al torrent sanguini i modular els pics de sucre en sang resultants. Aleshores, com ajuda això a la pèrdua de pes? En resum, el control del sucre en la sang ajuda a controlar la gana . Això es tradueix en un menor apetit i, per tant, menys calories consumides.
Kim Anderson es va casar amb fills
Algun altre benefici?
És possible que comenceu a prendre arrel de xicoira com a eina per perdre pes, però fins i tot després d'haver assolit els vostres objectius de fitness, hauríeu de seguir prenent-la. Per què? Perquè l'arrel de xicoira ofereix molt més que només beneficis per perdre pes. Aquí només en teniu uns quants.
Fomenta digestió saludable.
Creu-t'ho o no, La inulina s'ha utilitzat com a ajudant holístic de la salut intestinal des de l'alba dels temps. Com a fibra natural, La inulina afavoreix un procés digestiu suau i regular . A més, aquells amb problemes gastrointestinals Normalment és més fàcil de tolerar que altres fibres, la qual cosa la converteix en una opció intel·ligent per a qualsevol persona que lluiti per aconseguir una digestió saludable. Una millor salut digestiva significa menys símptomes d'indigestió i efectes secundaris, com inflor i gasos.
Es combat restrenyiment.
Gràcies en gran part al contingut d'inulina de la planta rica en fibra, s'ha demostrat que l'arrel de xicoira ajuda a alleujar els símptomes del restrenyiment. A Assaig clínic 2016 de 44 participants van trobar que la fibra de l'arrel de xicoira augmentava significativament la freqüència del moviment intestinal i ajudava a suavitzar les femtes dures.
Potencia la funció cognitiva.
L'arrel de xicoira conté un munt de nutrients essencials, com ara vitamina C, vitamina B6 i manganès, tots els quals tenen un paper en la salut del cervell . Aquesta és part del motiu pel qual el cafè d'arrel de xicoira mòlta es considera una alternativa al cafè sense cafeïna.
La funció cognitiva saludable és important per a tothom, però és especialment important per a les persones grans amb problemes de concentració i memòria. Els nutrients de l'arrel de xicoira poden ajudar amb tots dos. No obstant això, assegureu-vos de consultar amb el vostre metge abans d'afegir-lo al vostre pla de nutrició.
Protegeix el fetge.
Tot i que calen més investigacions, alguns experts creuen que l'arrel de xicoira ajuda a mantenir la salut del fetge protegint contra els radicals lliures. A Revisió de 2015 publicada a la National Library of Medicine va trobar que el tractament amb xicoira bloquejava significativament el dany cel·lular i reduïa l'estrès oxidatiu, ambdós que donen suport a un fetge sa. (Feu clic a la nostra publicació germana per veure com la xicoira desintoxica el fetge i redueix els nivells de cortisol al matí .)
Pot ajudar-vos contra el càncer.
Cal més investigació, però diverses estudis científics han demostrat que l'arrel de xicoira ajuda a protegir contra determinats càncers, entre ells el de mama i el de còlon. Donat el càncer és el segona causa de mort , després de les malalties del cor, aquestes troballes preliminars són motiu d'optimisme.
La línia de fons
Si ho estàs intentant perdre pes , sigues tranquil amb tu mateix: la pèrdua de pes no passa de la nit al dia. Però tot i que no hi ha cap solució ràpida per a la pèrdua de pes, hi ha accions que podeu fer per iniciar el vostre viatge. Afegir arrel de xicoira al vostre règim nutricional és un d'ells. Dit això, consulteu amb el vostre proveïdor d'atenció mèdica o dietista abans de prendre extracte d'arrel de xicoira, especialment si teniu una malaltia subjacent o preneu medicaments amb recepta. Un cop tingueu la llum verda d'un professional de la salut, seguiu amb la xicoira i practiqueu la coherència per obtenir els millors resultats.