El sorprenent poder curatiu de les escorces, la ratlladura i la médula dels cítrics: els metges revelen per què necessiteu l'hesperidina que ofereixen — 2024
Què passaria si us diguéssim que simplement llençar unes quantes pells de cítrics a la vostra tassa de te del matí mentre s'elabora o afegir més ratlladura de taronja a les vostres postres preferides podria ajudar a evitar que les mans i els peus es refredin, evitar les hemorroides, millorar la salut general del cor? reduir els símptomes d'al·lèrgia i molt més. Tan fàcil, oi? A partir de noves investigacions relacionades amb un nutrient clau que es troba a les pells de cítrics, els investigadors recomanen que s'utilitzi més la pell i la médula de les fruites (el material blanc) a la vostra dieta diària. Heus aquí per què una cosa tan fàcil com el zesting podria obtenir els sorprenents beneficis de l'hesperidina.
Què és l'hesperidina?
L'hesperidina és un nutrient vegetal conegut com a bioflavonoides (un compost vegetal amb propietats antioxidants), que es troba principalment a les escorces i closques dels cítrics com ara les taronges, les aranjas i les llimones. Sovint s'extreu i s'utilitza en suplements pels seus possibles beneficis per a la salut. L'hesperidina es troba principalment a la teixits sòlids dels cítrics (l'escorça i la medul·la), però els sucs de cítrics també contenen part del compost beneficiós.
6 beneficis per a la salut de l'hesperidina
Com a antioxidant, la principal força de l'hesperidina és la seva capacitat prevenir el dany cel·lular , que passa naturalment amb l'edat. Ho fa neutralitzant els radicals lliures i minimitzant l'estrès ambiental, tots dos associats a moltes condicions de salut greus, com ara insuficiència cardíaca i fins i tot càncer, explica. John Whyte, MD, MPH , un metge en exercici a Washington, D.C. i autor de Preneu el control del vostre risc de malalties del cor. La inflamació i l'oxidació s'associen a moltes afeccions greus de salut que afecten els sistemes cardiovascular, neurològic i immunitari, inclosa la insuficiència cardíaca i fins i tot el càncer, de manera que aturar o frenar l'oxidació o la inflamació pot ser molt beneficiós.
1. L'hesperidina pot curar els vasos sanguinis
Tot i que té molts beneficis curatius potents, les propietats curatives del cor i dels vasos sanguinis de l'hesperidina la converteixen en la meva elecció número u per a dones majors de 50 anys, explica. Michelle Schoffro Cook, PhD. És beneficiós per a moltes afeccions vasculars, com ara: mala circulació, venes varicoses i hemorroides. Funciona reduint la inflamació dels vasos sanguinis i dirigint-se als radicals lliures nocius que poden danyar els vasos sanguinis. Els estudis humans ho han demostrat Els beneficis antiinflamatoris significatius i duradors es produeixen en les 6 setmanes posteriors a la suplementació . L'hesperidina interacciona amb diverses vies de senyalització que li permeten modular la inflamació i la dilatació dels vasos sanguinis, explica Whyte. Això també li dóna la capacitat de ser un analgèsic natural (més informació sobre el dolor a continuació).
2. L'hesperidina redueix la pressió arterial alta
Recerca en Fronteres en nutrició indica que l'hesperidina pot millorar la funció dels vasos sanguinis i reduir la pressió arterial. De fet, un estudi publicat a la Revista Europea de Nutrició va trobar aproximadament 16 unces de suc de taronja enriquit amb hesperidina efectes positius sobre la pressió arterial , tant immediatament com al llarg del temps. L'estudi va concloure que el suc de taronja enriquit podria ser un tractament suplementari útil per a persones amb prehipertensió i hipertensió en fase 1 (tensió arterial alta).
ValentynVolkov/Getty Images
on són ara els canalla
3. L'hesperidina pot millorar el control de la glucosa
Diversos estudis en animals diabètics han trobat que els suplements d'hesperidina milloren el control de la glucosa en sang, per tant, poden prevenir el desenvolupament de resistència a la insulina , un símptoma de la diabetis que limita la capacitat del cos d'autoregular el sucre en sang.
4. L'hesperidina alleuja les afeccions pulmonars i el dolor articular
La investigació en curs de la Medicina Experimental i Terapèutica també mostra una promesa en els antioxidants prevenció d'afeccions inflamatòries pulmonars com l'asma i la malaltia pulmonar obtrusiva crònica, així com el seu potencial en el tractament del dolor articular relacionat amb l'artrosi. A més, un estudi publicat a AMB Express va trobar suplements d'hesperidina per tractar glaucoma - una malaltia que danya el nervi òptic de l'ull - en rates per prevenir l'estrès oxidatiu .
5. L'hesperidina redueix els símptomes d'al·lèrgia
L'hesperidina és ideal per als al·lèrgics perquè funciona com un antihistamínic natural, explica el doctor Cook. Per tant, si pateix al·lèrgies estacionals o febre del fenc, l'hesperidina és una bona opció.
6. L'hesperidina pot donar suport a la salut del cervell
Els estudis en animals han trobat els efectes antioxidants i antiinflamatoris de l'hesperidina per remeiar específicament els símptomes de Malaltia d'Alzheimer , malaltia de Parkinson i esclerosi múltiple .
Com obtenir l'hesperidina es beneficia del suc
L'hesperidina es troba exclusivament en els cítrics: com ara mandarines, aranja, llimones i llimes. Tanmateix, l'hesperidina que es troba a les taronges té la biodisponibilitat més alta, és a dir, és més fàcil d'absorbir pel cos, explica. Mark Loafman, MD , la càtedra de medicina familiar i comunitària del sistema de salut i hospitals del comtat de Cook a Chicago, Illinois. Com que la concentració més alta d'hesperidina es troba a la pell dels cítrics, és millor esprémer de manera agressiva les taronges i altres cítrics quan es preparen sucs. En altres paraules, com més tèrbol és el suc, més hesperidina és probable que contingui.
Com obtenir l'hesperidina es beneficia de la pell i la pell
Res millora el mètode senzill de pelar i menjar, diu el doctor Whyte. Per obtenir aquest impuls extra potent de la pell amb clotets, ratlleu les taronges i les llimones a la vostra cuina tan sovint com pugueu. Podeu afegir la ratlladura a la civada, la pasta, les sopes i les postres.
pista final del perill d'avui
Per assegurar-vos que treu el màxim profit dels vostres productes i per evitar que la fruita sencera es malgasti, el doctor Whyte diu que també podeu fer tes o infusions d'aigua amb les pells de cítrics. Simplement remulleu les escorces amb aigua calenta o freda i beveu-les. (Preneu una pàgina dels llibres dels cambrers i doblegar una pell de cítrics horitzontalment , expressant els seus olis sobre la vostra beguda per obtenir més bondat, amb sabor i bioquímicament.)
John Belushi en morir
A més, assegureu-vos que mengeu les parts fibroses blanques dels cítrics conegudes com a médula . Allà és on es troba la major part de l'hesperidina, però poca gent menja aquesta part de la fruita, diu el doctor Cook. I, sense ella, l'absorció de vitamina C es redueix significativament. Per tant, podríeu pensar que obteniu molta vitamina C en aquesta taronja o aranja, però és essencial menjar-ne la medul·la blanca per obtenir els beneficis de la vitamina C i l'hesperidina que conté. (Feu clic per saber com fer les delicioses patates fregides de cítrics de Martha Stewart.)
Complementar per obtenir els beneficis de l'hesperidina
Potser us interessen els suplements d'hesperidina, però el doctor Loafman recomana buscar sempre la versió dietètica d'un nutrient abans de recollir una ampolla no regulada al supermercat. S'ha demostrat que alguns suplements provats augmenten els nivells sanguinis d'hesperidina, però sempre recordem a la gent que els suplements no estan regulats i que la biodisponibilitat del nivell real d'ingredient actiu varia àmpliament en diferents fórmules, explica. A més, la biodisponibilitat i l'absorció generalment són millors en les fonts dietètiques de totes maneres, afegeix. Només cal que tingueu en compte que si aneu a la ruta del suc de taronja, es prefereix un espremut fresc, o almenys assegureu-vos de comprovar les etiquetes dels ingredients de les begudes envasades per comptar l'excés de sucres.
Algunes persones, incloses aquelles amb afeccions circulatòries com insuficiència venosa , pot ser necessari complementar amb hesperidina per obtenir les quantitats suficients necessàries per combatre les necessitats mèdiques. Una dosi típica és de 100 a 150 mg, 2 vegades al dia, però el millor és consultar primer amb el seu metge si vostè té un problema de salut o està prenent algun medicament, diu el doctor Cook. També assenyala que l'hesperidina pot reduir la pressió arterial o reduir la coagulació de la sang, de manera que pot interactuar amb els medicaments utilitzats per aquests motius, així que sempre consulteu amb el vostre metge abans de prendre-la.
Continueu llegint per obtenir més trucs per a la salut dels cítrics:
Aquest dolç aperitiu de cítrics satisfà els vostres desitjos de sucre i augmentarà la vostra immunitat
Així és com la taronja mandarina humil alleuja la inflamació, redueix el colesterol i disminueix la pressió arterial
Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .