Aprofitar al màxim els residus és una tradició que la nova generació va deixant poc a poc. En lloc d’escombrar alguna cosa que no cal, sempre és millor revalorar-ne les capacitats per convertir-les en quelcom útil a tota la casa. Això és especialment cert quan es tracta de greix de cansalada. No és només un aspecte increïble que es pot prendre amb l’esmorzar diari, sinó una eina bastant útil per utilitzar a casa amb diversos propòsits diferents. Seguiu llegint per conèixer alguns dels millors usos possibles de greix de cansalada.1. Paella de ferro colat condimentada
Si voleu que la paella de ferro colat no quedi rovell per sempre, podeu fregar-la amb una cullerada de greix de cansalada després d’assegurar-vos que estigui escalfada al forn durant deu o quinze minuts. Escalfeu el forn a 300 graus.
DUSTYPIXEL / GETTY
2. Condimenta els ous
Escalfeu el greix que queda a la paella després de coure les tires de cansalada. Escalfeu-lo a una flama mitjana i, un cop prou calent, fregiu-hi els ous. Això hauria de donar un saborós sabor a la vostra ja deliciosa combinació de cansalada i ou.
MARIAN WEYO / SHUTTERSTOCK
3. Amaniment per a amanides
Utilitzeu el greix de cansalada escalfat amb vinagre de vi negre i la mostassa de Dijon per crear un amanidor increïble.
ALENA HAURYLIK / SHUTTERSTOCK
4. Condimenta les torrades franceses
Creieu que no podríeu fer res per millorar les vostres torrades? Bé, realment no. Utilitzeu greix de cansalada per afegir un toc umami a les vostres torrades.
BRENT HOFACKER / SHUTTERSTOCK
5. Feu espelmes
Feu servir greix de cansalada per il·luminar la vostra llar amb espelmes. Escalfeu el greix, l'oli de coco i la cera d'abelles en quantitats iguals a doble caldera. Un cop la temperatura sigui de 140 graus, filtreu-la per una gasa i, finalment, en un pot amb una metxa.
GITA KULINITCH STUDIO / SHUTTERSTOCK
el repartiment dels dies feliços
6. Afegiu un sabor fumat a les paelles de pa de blat de moro
Elimineu la mantega i utilitzeu greix addicional per afegir un meravellós gust fumat al pa.
ROEL SMART
7. Encès un foc
Recicleu els diaris i, en canvi, utilitzeu la tovallola de paper per absorbir greix de cansalada per encendre el foc.
TMATTHEES / SHUTTERSTOCK
8. Polir el cuir
Deixeu refredar el greix colat i, a continuació, submergiu-hi un drap i feu-lo xocar amb sabates i cinturons de cuir. Haurien de brillar bé!
DUSAN PETKOVIC / SHUTTERSTOCK
9. Ja no hi ha adhesius tossuts
Aquests adhesius i etiquetes que no es desprenen són realment molestos. La propera vegada que us n'enfronteu, només hi heu d'aplicar un greix colat refredat i la seva adherència hauria de desaparèixer. Per sobre del greix que queda, poseu-vos un netejador habitual.
WERNER SCHNELL
10. Benvingut a més ocells
Voleu que vingueu tants ocells com sigui possible a visitar el vostre jardí. Perquè són una manera segura de fer desaparèixer la plaga. Agafeu una pinya i poseu-hi greix colat. Feu rodar el con sobre les llavors d’ocells i s’hi instal·laran. Poseu-ho en un alimentador d’ocells i doneu la benvinguda a més aus al vostre humil a bord.
DONNA APSEY / SHUTTERSTOCK
Heu trobat interessants i útils aquests hacks? Comparteix-ho amb amics per ajudar-los a aprendre també.
Crèdits: rodalesorganiclife.com