El fill d'Audrey Hepburn, Luca Dotti, ha revelat la dieta de la seva mare en un nou llibre, Audrey a casa: records de la cuina de la meva mare .
Detallant la vida d'Hepburn des de la seva infància durant l'ocupació nazi als Països Baixos fins a la seva glamurosa carrera a Hollywood, el llibre documenta el que menjava i també inclou una selecció de les seves receptes preferides.
Independentment de si estava a Tiffany's, l'esmorzar sempre estaria a les cartes per a Hepburn.
La mare, com qualsevol metge de família savi, creia en les virtuts d'un bon esmorzar: mai se'l va saltar, ni tan sols el dia mensual de 'desintoxicació' quan només menjava iogurt natural i poma ratllada, va dir Dotti.
IMPRESCINDIBLE: 13 fotos d'època de celebritats de Hollywood amb un aspecte tan glamurós com sempre a la platja
Getty Images
Aparentment, un dia al mes Hepburn desintoxicaria el seu sistema amb un dia menjant simplement iogurt i poma. Oblida't de Dieta 5:2 , Hepburn estava clarament avançada als temps amb el seu enfocament 30:1.
En un dia normal, però, a Hepburn li encantaven els carbohidrats. La gent pensa perquè era flaca que tenia un trastorn alimentari, però no és cert. Li encantava el menjar i la pasta italiana. Va menjar molts cereals, no molta carn i una mica de tot, va dir Dotti.
abric blanc i un clavell rosa
No obstant això, el seu menjar preferit de tots els temps eren les patates al forn i el salmó fumat, i sens dubte tenia uns llaminers ja que gaudia de la xocolata cada vespre.
OBRES DE VEURE: 13 imatges amb prou feines vistes de persones que feien coses sorprenentment modernes fa un segle
Dotti també va explicar com els primers anys d'Hepburn durant l'ocupació nazi van afectar la seva relació amb el menjar. Hepburn va ser una dels quatre milions de persones que van morir de fam pels ocupants nazis i, com a resultat, va patir icterícia i anèmia aguda.
La mare va portar la guerra amb ella tota la vida, va escriure Dotti.
Aquesta publicació va ser escrita per Elizabeth Bennett. Per obtenir més informació, consulteu el nostre lloc germà Gràcia .
Aquestes cites d'Audrey Hepburn són una font interminable d'inspiració.
Més de El món de la dona
Dones quotidianes que fan encàrrecs que en realitat són celebritats famoses
Aquesta solució de tiroides de 60 segons us pot fer 35 lliures més prim
15 vegades que les estrelles vintage van fer coses quotidianes i semblaven completament irreconeixibles