Sopa de ñoquis de pollastre a la cuina lenta — 2024

Condimentat amb pesto, el nostre menjar de sopa satisfà realment, gràcies al pollastre tendre i les petites boles de patates.

Els àngels de Charlie van llançar llavors i ara

Mida de la porció:

6

Temps actiu:

25 min.

Temps total:

8 hores, 35 min.

Ingredients

• 1 lliura de pits de pollastre desossats i sense pell
• 1 bulb de fonoll (1 lb.), tallat, picat
• 4 pastanagues (8 oz), tallades a quarts longitudinalment, tallades a trossos d'1 polzada
• 1 ceba, picada
• 6 tasses de brou de pollastre baix en sodi
• ½ tassa de pesto
• ¼ culleradeta. sal
• ¼ culleradeta. pebre
• 1 paquet (17,5 oz.) nyoquis de patates
• 6 tasses d'espinacs infantils
• Formatge parmesà ratllat

Instruccions

1. Col·loqueu els pits de pollastre al fons de 6 qt. olla de cocció lenta. Damunt amb fonoll, pastanaga i ceba. Combina el brou, el pesto, la sal i el pebre; aboqueu-hi el pollastre i les verdures.
2. Tapa la cuina lenta; coure a baix 8 hores. fins que les verdures i el pollastre estiguin tendres.
3. Afegiu-hi els nyoquis i els espinacs. coberta; coure 10 min. fins que els nyoquis estiguin cuits. Serviu amb formatge parmesà.

Feu clic aquí per a la següent recepta