Superar l'acidesa d'estómac pot ser tan fàcil com beure te de gingebre, diuen els metges — 2024
Si alguna vegada has tingut ardor d'estómac, saps com de desagradable pot ser. Ardor d'estómac - també conegut com reflux àcid - és una sensació de cremor al pit i/o a la gola causada per l'àcid estomacal que torna a l'esòfag. Pot ser provocat per un menjar especialment ric, picant o greixós, o per menjar massa a prop de l'hora d'anar a dormir. Alguns medicaments poden fer que sigui més propens a patir ardor d'estómac i moltes dones experimenten ardor d'estómac durant l'embaràs. Si l'acidesa es produeix cada nit durant setmanes alhora, els metges consideren que és una condició anomenada malaltia de reflux gastroesofàgic o GERD. S'estima que un de cada cinc nord-americans pateix GERD . I tot i que hi ha medicaments amb recepta i sense recepta disponibles per tractar l'acidesa estomacal, aquests medicaments solen tenir efectes secundaris greus, de manera que la gent busca una cura natural.
Una cura natural de l'acidesa estomacal que apareix de manera anecdòtica és el te de gingebre. Com que el te de gingebre és saborós, barat i fàcil de fer, volíem aprofundir en la ciència que hi ha darrere de la seva eficàcia. Així que vam fer servir alguns metges de primer nivell i una dona que va curar la seva acidesa crònica bevent te de gingebre. Això és el que havien de dir:
5 maneres en què l'arrel de gingebre cura l'intestí
Per segles, El gingebre s'ha utilitzat per curar una sèrie de problemes gastrointestinals , des de nàusees i malestar estomacal fins a inflor, gasos, mareig i molt més.
1. El gingebre alleuja el malestar de 'he menjat massa'.
Coneixes aquesta sensació de botó a punt d'esclatar després de menjar un gran àpat? El gingebre pot ajudar a alleujar-ho ràpidament. El gingebre pot ajudar a la digestió afavorint el moviment dels aliments a través del tracte digestiu, diu Bahar Adeli, MD, un gastroenteròleg de Filadèlfia. També pot millorar el buidatge gàstric, que és el procés de traslladar els aliments de l'estómac a l'intestí prim. Això pot ajudar a alleujar la sensació de sacietat o malestar després d'un àpat.
2. El gingebre calma la inflamació intestinal
Un compost en gingebre anomenat gingerol pot ajudar a alleujar la inflamació crònica del tracte digestiu per a alguns pacients amb condicions com la malaltia inflamatòria intestinal, diu el doctor Adeli. I la inflamació intestinal s'ha relacionat amb una sèrie de símptomes gastrointestinals, inclosos restrenyiment , dolor, diarrea i més .
3. El gingebre calma un mal d'estómac
Diversos estudis han recolzat l'eficàcia del gingebre a reduir les nàusees i els vòmits , diu la doctora Adeli. El gingebre també ajuda a reduir els símptomes de malestar gastrointestinal, com ara inflor i gasos. (Feu clic per veure'l El te de gingebre també pot ajudar a perdre pes .)
4. El gingebre facilita la digestió dels aliments grassos
El gingebre pot ajudar a estimular els enzims pancreàtics que tenen un paper important en la digestió, explica Rudolph Bedford, MD , un gastroenteròleg del Providence Saint John's Health Center a Santa Monica, CA. En realitat, pot ajudar a la digestió dels aliments grassos, afegeix el doctor Bedford, res que pugui ser beneficiós per a qualsevol persona que tendeix a experimentar ardor d'estómac després de menjar menjars rics en greixos.
5. El gingebre ajuda a equilibrar el microbioma
El gingebre té una influència positiva composició de bacteris intestinals , diu Lindsay Malone, MS, RDN , LD, instructor al Departament de Nutrició de la Case Western Reserve University School of Medicine. Alguns dels efectes antiinflamatoris del gingebre poden ser deguts a la seva influència en el microbioma intestinal. En altres paraules, el gingebre ajuda a garantir que hi hagi un bon equilibri de bacteris curatius a l'intestí, un factor que s'ha relacionat amb una millor salut digestiva.
Gingebre i ardor d'estómac: una mica pot ajudar molt
El gingebre pot ser un estimulant digestiu i ajudar a la digestió pot ajudar amb l'acidesa estomacal, diu el metge integrador. Dana Cohen, MD , autor de Apagar. Per a la majoria de la gent, el gingebre pot ajudar amb l'acidesa estomacal. Un estudi recent va trobar que el gingebre pot ajudar reduir els símptomes de la dispèpsia (el terme mèdic per a un mal d'estómac) inclosa l'acidesa estomacal. Un altre estudi del 2014 ho va trobar consumir gingebre alleuja l'acidesa estomacal amb pocs efectes secundaris. Combineu-ho amb els beneficis intestinals esmentats anteriorment i teniu un sanador intestinal impressionant. Una mica de gingebre acostuma a ajudar molt a l'acidesa estomacal.
Però més gingebre no és necessàriament millor: massa gingebre no sol ser una bona cosa, adverteix el doctor Bedford. He tingut pacients que prenen diversos suplements de gingebre i tenen una ardor d'estómac horrible perquè el gingebre tendeix a relaxar el múscul de l'esfínter esofàgic inferior, que és una de les causes de l'acidesa. De fet, els estudis demostren consumir més de 5 grams de gingebre al dia pot provocar efectes secundaris . (Això és l'equivalent a unes 5 culleradetes de gingebre ratllat o 5 bosses de te de gingebre comprades a la botiga.)
jove carrie fisher calent
Les respostes individuals al gingebre poden variar, i el que funciona per a una persona pot no funcionar de la mateixa manera per a una altra, diu la doctora Adeli. Per tant, per obtenir els beneficis, voldreu començar amb no més d'una culleradeta al dia perquè pugueu saber què és el que us convé.
(Creus que pots ser sensible al gingebre? Fes clic per a millors proves de sensibilitat alimentària a casa .)
Com obtenir els beneficis del gingebre
Una de les maneres més fàcils i efectives d'afegir gingebre a la vostra dieta és fer te de gingebre posant llesques pelades d'arrel de gingebre en aigua durant uns 10 minuts i després treure el gingebre abans de gaudir.
Venc d'una família jamaicana, així que el gingebre és un aliment bàsic, diu el doctor Bedford. Recordo que la meva mare pelava arrels de gingebre i les bullia amb aigua. El gingebre ve en suplements sense recepta, però personalment crec que el gingebre fresc sempre és el millor. Si podeu obtenir l'arrel i fer-la a rodanxes fines, bulliu-la a l'aigua, que sembla que ajuda amb la indigestió. (Feu clic a la nostra publicació germana per aprendre com emmagatzemar el gingebre a la nevera o al congelador per mantenir-lo fresc.)
Si no us agrada el te, també podeu provar de cuinar amb gingebre fresc o en pols, xuclar gingebre mastegat o complementant-lo amb extracte de gingebre.
Però hi ha un tipus de gingebre no ho farà ajuda: ginger ale. Tot i que pot tenir un gust agradable de gingebre, és important entendre que el gingebre ale comercial sovint conté molt poc gingebre real, i el sabor del gingebre sol derivar-se d'aromes artificials o naturals en lloc d'arrel de gingebre fresca, diu el doctor Adeli.
Dos complements per fer que el te de gingebre per a l'acidesa d'estómac sigui més potent
NoirChocolate/Getty Images
Suc de llimona: La combinació de suc de llimona i gingebre pot tenir un efecte simbiòtic, diu el doctor Bedford. El gingebre ajuda a augmentar la motilitat de l'estómac, i el suc de llimona ajuda a neutralitzar l'àcid de l'estómac, per la qual cosa la combinació pot ser molt beneficiosa en pacients amb indigestió o que són propensos a les nàusees. Només aneu amb compte de no excedir-ho, diu. El suc de llimona conté molt àcid cítric, que pot estimular més ardor d'estómac perquè augmenta la producció d'àcid de l'estómac. Com amb tot, tot és amb moderació.
mel. Els estudis en animals mostren la mel alleuja el reflux àcid. El líquid espès i dolç afegeix un recobriment protector a l'esòfag, un factor que pot ser ajudar a evitar que l'àcid es torni a arrastrar i causant ardor d'estómac, segons la investigació a BMJ. Jamie Kaufman, MD diu que els seus pacients informen una millora dels símptomes de reflux després de consumir mel de manuka , un tipus potent de mel feta per abelles a Austràlia i Nova Zelanda. Ella aconsella consumir 1/2 culleradeta de mel de manuka després del sopar per alleujar el reflux.
Cas d'èxit: Kat Sivley, 54 anys
Kat Sivley es va despertar d'un sobresalt, amb el que se sentia com lava bombollejant-li a la gola. Ser despertat enmig de la nit amb ardor d'estómac no era res nou per a Portland, Oregon, de 50 anys. Havia patit un reflux àcid sever des de la infància, de vegades tan extrem que l'àcid li va pujar fins al nas. Aquesta no és una manera de viure, ella es va desesperar.
Però quan va prendre algun medicament sense recepta, Kat sabia que si funcionava, només donaria lloc a un alleujament de curta durada. Havia provat de beure llet, que també funcionaria durant poc temps, però va descobrir que els lactis, en general, empitjorava el reflux àcid en general.
me parles robert de niro
Fins i tot els medicaments amb recepta només funcionaven si menjava aliments suaus, com el formatge cottage i el pudding. Kat no podia imaginar-se seguir una dieta com aquella per sempre. A més, havia llegit sobre seriosos efectes secundaris relacionats amb l'ús a llarg termini . No m'hi puc arriscar. He de trobar alguna cosa natural, va decidir ella.
Com Kat va descobrir el te de gingebre per a l'acidesa estomacal
Buscant a Internet, Kat va trobar aigua de llimona i gingebre com a possible remei. Des de l'escola secundària havia estat bevent aigua de llimona pels altres suposats beneficis per a la salut, com ara netejar, ajudar a la digestió i la pèrdua de pes. També li va encantar el te calmant de gingebre que un vell xicot li havia donat anys enrere. Però mai havia pensat en beure'ls junts o per alleujar l'acidesa. Funcionarà això? es va preguntar ella.
Mirant més a fons, Kat va aprendre que fenòlic compostos del gingebre treballa per alleujar la irritació gastrointestinal i disminuir les contraccions gàstriques, ajudant a evitar que l'àcid estomacal flueixi cap a l'esòfag. I mentre que el suc de llimona té un pH àcid, un cop metabolitzat pel cos, produeix subproductes alcalins, que pot ajudar a neutralitzar l'àcid de l'estómac .
pel·lícula de Woody Harrelson i Matthew McConaughey
El te de gingebre va alleujar l'acidesa de Kat durant la nit!
No tenint res a perdre, la Kat va tallar una mica de gingebre fresc que tenia a mà i el va afegir a una tassa d'aigua bullint, deixant-ho macerar durant uns minuts abans d'esprémer-hi llimona fresca. Es va beure abans d'anar a dormir i, aquella nit, no es va despertar ni una sola vegada a causa del reflux àcid. Esperançada, Kat va començar a beure el te de gingebre i llimona abans de dormir cada nit. També va canviar la seva dieta per incloure més aliments integrals i menys carbohidrats refinats.
Tot d'una, el reflux de Kat va desaparèixer i no ha tornat. En les rares ocasions que menja alguna cosa massa àcida, com un àpat pesat al restaurant, simplement pren una mica de te de gingebre fred que guarda a la nevera, afegeix una mica de suc de llimona embotellat i el beu fins que l'episodi desapareix.
Avui, amb 54 anys i 70 lliures més lleugera, Kat no podria estar més feliç. Sóc el tipus de persona que si trobo alguna cosa que canvia la vida, ho cridaré des de les bigues. Si tens reflux àcid, el gingebre i la llimona et canviaran la vida!
Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa , El món de la dona .
Per a més remeis d'acidesa estomacal :
9 maneres naturals de desfer-se de l'acidesa estomacal ràpidament a la nit i despertar-se feliç
MD: La vostra 'ardor d'estómac' pot ser causada per * baix * àcid estomacal: la prova fàcil a casa
Aquests remeis d'acidesa d'estómac aprovats per MD redueixen la cremada fins a un 74%