No llenceu les vostres peles d'alvocat! Poden ajudar a combatre la inflamació i donar-vos una pell més jove — 2024

Després de treure l'alvocat madur i cremós, normalment només llencem la pell. Tanmateix, hi ha un munt d'antioxidants en aquesta part de la fruita que normalment es descarta que no us voleu perdre! Donada la seva textura rugosa, menjar o fins i tot utilitzar una pell d'alvocat pot semblar una mica estrany al principi, però seguiu llegint per trobar algunes maneres senzilles de reutilitzar-los en lloc de llençar-los.

La carn de l'alvocat està plena d'àcids grassos i potassi (especialment la part més propera a la pell !) que pot oferir beneficis increïbles al vostre intestí i augmentar la vostra immunitat. Però com moltes altres fruites que es presenten en pells, com ara taronges i kiwis, la pell de l'alvocat és una mina d'or que sovint es passa per alt per obtenir nutrients encara més útils. Recerca publicada al Revista de Ciències Agrícoles Va trobar que la pell d'alvocat té una major quantitat d'antioxidants clau com carotenoides, compostos fenòlics i flavonoides, tots els quals poden ajudar a protegir el teu cos. contra la inflamació .

Però no us preocupeu per haver de rosegar les closques (no us poseu els blancs perlats!), els experts de la Nois de menjar Teniu una manera fàcil d'afegir-los als vostres àpats. Simplement, mantingueu la pell si esteu barrejant o triturant l'alvocat en una recepta. Així, per a una cosa com un batut verd, podeu tallar l'alvocat a trossos amb la pela encara posada i després barrejar-lo amb verdures de fulla verda, com els espinacs i la col.

vigília plumb ken pace

Tot i que la pell no és molt suau, una bona batedora amb fulles afilades oferirà una beguda suau i vellutada sense petits trossos de pell d'alvocat. Podeu assegurar-vos que el vostre estigui a l'alçada abans de fer el batut esmolant la fulla unes quantes closques d'ou congelades. Només heu d'afegir-los amb prou aigua per cobrir-los i llançar-los fins que estiguin tots trencats, després descartar la barreja i aquestes fulles haurien de tornar a estar afilades! També tenim una guia pràctica per a les millors batedores assequibles per a qualsevol persona que vulgui actualitzar.

Si sou uns fanàtics de prendre una cervesa calmant, proveu de fer te de pell d'alvocat! Un estudi publicat a la revista Revista de Ciència i Tecnologia va concloure que aquesta és una de les millors maneres d'ingerir aquells productes essencials antiinflamatoris, com els compostos fenòlics i flavonoides. A més, els investigadors van trobar que tenia el mateix nivell d'antioxidants que el te normal.

Després d'una investigació sobre les propietats de la pell d'alvocat, es va assenyalar com una font de nutrients i, posteriorment, es va suggerir una formulació de te com a forma de reutilitzar aquestes peles descartades, van escriure els autors de l'estudi. Els compostos fenòlics i flavonoides estaven presents a la pell de l'alvocat i la notable activitat antioxidant d'aquest te s'assembla al te mate àmpliament comercialitzat. Un cop més, aquests nutrients poden ajudar reduint l'estrès inflamatori al vostre cos, que al seu torn té beneficis com reduir el risc de patir malalties cardiovasculars i millorar el flux sanguini.

Melissa Gilbert i Michael Landon

Vaig decidir provar-ho i fer la meva pròpia versió del te agafant les dues meitats de la pell d'un alvocat i col·locant-les en una olla plena de dues tasses d'aigua. A continuació, ho vaig fer bullir i ho vaig deixar bullir a foc mitjà-alt durant cinc minuts. Després, vaig colar la barreja, que s'assemblava al te verd normal.

Una cullerada de mel era tot el que necessitava per equilibrar el sabor lleugerament amarg de les pells, però no dubteu a incloure altres complements per al vostre propi lot. Tenia un gust terrós semblant a la camamilla, però amb un bon toc de dolçor de la mel.

repartiment de dies feliços d’ara i d’ara

Les pells d'alvocat no només són excel·lents per a la vostra salut interna, sinó també la vostra pell gràcies a la vitamina C i E de la fruita. Els experts a Caixa estranya Suggereix que afegiu les restes de pell d'alvocat que tingueu a mà al vostre proper bany per hidratar la pell i millorar-ne l'elasticitat. Premeu unes gotes del vostre oli essencial preferit a l'aigua del bany i deixeu que el remull calmant elimini els signes de l'envelliment de la pell.

Amb tot això en ment, potser voldreu replantejar-vos llençar aquestes peles a les escombraries la propera vegada que feu guacamole o torrades d'alvocat. Pot fer meravelles tant per l'interior com per l'exterior del teu cos!

Relacionats: 15 usos brillants per a les pells de plàtan: des de blanquejar les dents fins a prevenir les plagues