Empremtes de coco — 2024

Una doble dosi de coco i melmelada afruitat garanteixen que aquestes delícies no durin gaire.

Mida de la porció:

40

Temps actiu:

45 min.

Temps total:

2 hrs.

fotos de john lennon dead

Ingredients

• 1 tassa de mantega, a temperatura ambient.
• ½ tassa de sucre de rebosteria + addicional per espolvorear
• 2 tasses de farina per a tot ús
• ⅔ tassa de coco ratllat sense sucre
• 1 culleradeta. extracte de coco
• ½ tassa de maduixa sense sucre en conserva, remenada

Instruccions

1. Escalfeu el forn a 350 °F. Cobriu les safates de forn amb esprai de cuina. A velocitat mitjana, bateu la mantega i el sucre fins que quedi suau. Batre la farina, el coco i l'extracte fins que quedi combinat.
2. Utilitzant 1 cullerada. per galeta, enrotlleu la massa en boles. Col·loqueu 1½ de diferència sobre les sabates de forn. Amb el dit, premeu el sagnat al centre de les boles. Coure fins que estigui daurat, 10-12 min. Deixeu refredar 2 min. Transferir de paelles a bastidors; guai. Espolvorear les galetes amb sucre. Ompliu el sagnat a cada galeta amb aproximadament ½ culleradeta. melmelada.

Feu clic aquí per a la següent recepta