2½ tasses de xips de xocolata semidolç, de 24 oz. paquet.
½ tassa de mantega
¾ tassa de sucre granulat
½ tassa de sucre marró clar envasat
2 ous
2 culleradetes. extracte de vainilla
1 culleradeta. granulats de cafè instantani
1 tassa de trossos de nous
½ tassa de xips de xocolata blanca
Instruccions
Fer massa
: Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu les làmines de forn amb paper pergamí. Combina la farina, el cacau, el llevat i la sal; reserva. En un bol gran apte per al microones, combineu 1 tassa de xips de xocolata semidolç i mantega; microones a alt en intervals d'1 minut, remenant, fins que es fongui. Incorporeu els sucres; refredar 5 minuts. Incorporeu els ous, la vainilla i els grànuls de cafè. Incorporeu la barreja de farina fins que es combini, després 1 tassa de patates fregides semidolces i nous.
Enfornar galetes:
Deixeu caure la massa per 2 cullerades a 2 polzades de diferència sobre les làmines de forn. Coure al forn de 10 a 12 minuts o fins que les galetes estiguin al centre; no cuini en excés. Refredar a les paelles sobre reixes 5 minuts. Transferir als bastidors; refredar completament.
Decorar galetes:
En bols separats aptes per al microones, poseu a microones les xips de xocolata blanca i la resta de xips de xocolata semidolç, remenant, fins que quedi suau. Guai. Amb una forquilla, ruixeu xocolates sobre les galetes. Deixeu reposar fins que estigui cuit, 15 minuts. Feu clic aquí per a la següent recepta
