Les dones de més de 50 anys perden més de 100 lliures amb aquesta súper fibra, sense sentir-se privades — 2024
Si t'agrada el menjar tant com a nosaltres, sortir-ne sense per aprimar-se pot semblar una tortura. Però quina és l'alternativa? Per al fundador de Noia Famolenc , Lisa Lillie , està transformant els aliments que t'agraden en versions més primes que et poden ajudar a perdre pes. I Lillien ha desenvolupat milers de receptes que fan això. Molts seguidors de Hungry Girl han perdut més de 100 lliures i s'han mantingut! - menjant les receptes alleugerides de Lillien. L'última manera de Lillien de transformar aliments deliciosos en aliments deliciosos que es retallen? Es diu fibra viscosa . I va fer meravelles per a Regina Kogan, de 55 anys, amb 116 lliures, i Kelly DeBlander, de 60, que va perdre 155 lliures. Continua llegint per descobrir la ciència que hi ha darrere del poder de pèrdua de pes de la fibra viscosa, com els aliments de fibra viscosa van ajudar a Regina i Kelly a aconseguir el seu pes feliç i delicioses receptes per aconseguir vostè va començar.
La noia famolenc Lisa LillianCathryn-Farnsworth
Què és la fibra?
La fibra és un tipus d'hidrats de carboni que el cos humà no pot descompondre completament, però té un paper clau en la millora de la digestió, frenar la fam, estabilizar el sucre en sang i augmentar la pèrdua de pes. Una de les raons per les quals obtenir més fibra pot fer-te més saludable és perquè, tot i que no pots trencar la fibra, els bons insectes que viuen a l'intestí ho poden fer. I tot aquest aliment fibrós els fa prou saludables per vèncer els insectes dolents i també alliberar subproductes com butirat que et pot fer més saludable.
El ingesta diària recomanada de fibra és d'almenys 25 grams per a les dones i de 30 a 35 grams per als homes. Dit això, la majoria de la gent només obteniu 15-17 grams un dia. (Feu clic per obtenir més informació sobre quanta fibra necessita per baixar de pes .)
Arthur de les noies daurades
La fibra es troba principalment en aliments vegetals com verdures, fruites, fesols, cereals integrals, fruits secs i llavors. I en realitat hi ha diversos tipus diferents de fibra que alimenten diferents bacteris 'bons' i tenen diferents beneficis. Darrerament, els experts en nutrició han parlat d'un tipus particular anomenat fibra viscosa.
Què fa que la fibra viscosa sigui especial
És una súper fibra especial molt més potent que la fibra normal que pot proporcionar una bona manera de perdre pes, diu l'expert en nutrició de la Clínica Cleveland. Mark Hyman, MD . Què diferencia la fibra viscosa? A diferència del forraj indigerible de, per exemple, segó o llavors de gerds, La fibra viscosa absorbeix un líquid important , convertint-se en un gel gruixut que es descompon molt lentament. De fet, dissoldre només una mica de fibra viscosa converteix un got ple d'aigua en gel, un procés que pot fer coses notables dins del nostre cos (vegeu més a continuació) i ens fa sentir més plens durant més temps.
Els aliments que són especialment rics en fibra viscosa inclouen:
- Civada crua
- Ordi
- Mongetes
- Llenties
- Patates dolces
- Psyllium recorda
- Cítrics
- Pomes
- cols de Brussel · les
- llavors de Chia
- Llavors de lli
Com els aliments amb fibra viscosa provoquen la pèrdua de pes
Els científics diuen que quan mengem aliments de fibra viscosa, la fibra viscosa absorbeix aigua per inflar-se i s'arrossega pels nostres sistemes a ritme de cargol. A mesura que viatja pel nostre tracte intestinal, ajuda atenuar la nostra gana , redueixen la producció d'hormones d'emmagatzematge de greixos i alimenten els bons bacteris que produeixen l'alliberament butirat, que pot actuar com un potent agent antiinflamatori a l'intestí . (El butirat també pot ajudar a curar l'intestí permeable, una afecció que pot retardar la pèrdua de pes. Feu clic per obtenir informació sobre intercanvis senzills que curen l'intestí permeable de manera natural.)
L'efecte és tan intens, segons la investigació El Journal of the American College of Nutrition demostra que la fibra viscosa, en comparació amb altres tipus de fibra, en realitat mereix tot el crèdit ajudant les persones que fan dieta a menjar menys i perdre més pes .
Quanta fibra viscosa condueix a la pèrdua de pes
Una investigació addicional va determinar que afegir només 8 grams de fibra viscosa al dia, la quantitat en tres quartes parts d'una tassa de mongetes negres o un moniato gran, ens permet crema un 86 per cent més de greix del ventre i perd un 73 per cent més de pes que si ens ho saltéssim. En molts estudis, un suplement de fibra viscosa de dos a cinc grams al dia va provocar una pèrdua de pes significativa en persones amb sobrepès, diu el doctor Hyman, un fan d'una versió anomenada glucomanà . (Una altra fibra viscosa, beta glucà , també us pot ajudar a aprimar-vos. Feu clic per obtenir més informació sobre la fibra, que també pot recolza el sistema immunitari i equilibra el sucre en la sang .)
També val la pena assenyalar: com aquests bons bacteris intestinals metabolitzen la fibra viscosa, els subproductes del seu consum desencadenen beneficis addicionals relacionats amb el control del pes i la salut general. Això inclou un colesterol més baix, un nivell més baix de sucre en sang i insulina, prevenció del càncer i molt més, segons el Dr. Hyman. Suggereix apuntar almenys 20 grams de fibra total al dia i obtindreu fàcilment 10 grams o més de fibra viscosa. (Feu clic per saber com la fibra ajuda a què hemorroides , també.)
Com Hungry Girl utilitza aliments de fibra viscosa
Amb un seguiment del butlletí de més d'1 milió de lectors diaris, l'objectiu de Lillien és trobar maneres fàcils de fer que els aliments que anhelem siguin saludables. La prova que l'enfocament funciona es pot trobar en part en el fet que la mateixa Lillien ha mantingut tres talles durant més d'una dècada. Tot i que té una sèrie de consells per retallar, centrar-se en els aliments de fibra viscosa sembla haver tingut els resultats més impactants. Lillien va començar a buscar maneres satisfactòries de perdre pes. Vaig aprendre ben aviat a colar fibra allà on puc. Ajuda a donar als àpats un volum més gran per a menys calories, diu. La fibra també t'omple i et manté content durant molt de temps.
Cas d'èxit de fibra: Kelly DeBlander, 60 anys
Després d'una lluita de tota la vida amb les lliures de recanvi, vaig tenir una llarga llista de problemes de salut, recorda Kelly DeBlander , de 60 anys, un oficial de préstecs de Califòrnia. El meu metge em va suggerir una cirurgia per perdre pes. Espantat, Kelly va decidir tornar a provar Weight Watchers. Quan va començar a avançar una mica, una amiga em va regalar un llibre de cuina Hungry Girl. A Kelly li van encantar a l'instant els girs rics en fibra del menjar còmode. La fibra d'aliments com les pomes, la civada i les mongetes manté la meva gana a ratlla, i quan no tinc gana, tinc molt més èxit. En 10 mesos, va baixar 100 lliures.
En total, Kelly va caure 155 lliures i ho manté amb facilitat. La meva salut és molt millor, i ara tinc més energia de la que mai havia somiat tenir, diu Kelly. Espero que tothom provi les receptes de la Lisa i se senti tan bé com jo!
Fibra abans i després: Regina Kogan, 55
Matt Dutile, Getty
Durant dècades, Regina Kogan va guanyar, va fer dieta i va tornar a guanyar. Restringir els aliments em va resultar contraproduent, admet el jubilat de Nova York, de 55 anys. Va provar Weight Watchers, on no hi ha cap aliment prohibit; tot i així, de vegades va lluitar. Tornant a unir-se per sisena vegada, es va registrar per rebre un correu electrònic diari gratuït a Hungry-Girl.com. Finalment, tenia receptes per satisfer qualsevol desig i mantenir-me saciat, recorda la Regina, que va començar a fer els seus àpats fàcils d'envàs amb paper d'alumini i paella. M'encanta experimentar amb coses com la civada, les mongetes i les pomes perquè els aliments més en fibra em funcionen bé.
La Regina es va trobar perdent fins a 9 lliures a la setmana, 116 lliures en total. I he mantingut durant quatre anys. Malgrat un problema cardíac rar, el meu cardiòleg diu que estic en millor forma que als 30 anys. El meu cor és fort i em sento increïble. Literalment em va salvar la vida.
Bonificació de beneficis per a la salut
Els aliments amb fibra viscosa no només us ajuden a perdre pes, sinó que també poden millorar moltes àrees de la vostra salut. De fet, un estudi publicat a Revista de nutrició va revelar que després de vuit setmanes d'augment de la fibra viscosa, els subjectes d'estudi van reduir el sucre en sang en dejuni en 44 mg/dl . Els aliments amb fibra viscosa també poden augmentar la diversitat de bacteris intestinals, evitar condicions com la malaltia inflamatòria intestinal i la malaltia de Crohn . A més, els aliments de fibra viscosa poden s'uneixen al colesterol a l'intestí per reduir l'absorció . Les investigacions mostren que, en comparació amb les fibres menys viscoses com el segó de blat, els aliments amb fibra viscosa són clau per reduir el colesterol dolent LDL. Per tant, fins i tot si no voleu perdre quilos tossuts, no hi ha cap mal gaudir d'alguns aliments de fibra viscosa!
4 receptes delicioses plenes de fibra viscosa
Per obtenir molta súper fibra per aprimar, afegiu fonts principals com pomes, plàtans, taronges, alvocat, verdures crucíferes, chía, lli, civada i fideus shirataki. Molts seguidors de Hungry Girl utilitzen el pla Weight Watchers; altres simplement apunten a 1.300 calories riques en fibra al dia. Una aplicació gratuïta com MyFitnessPal facilita el seguiment. Tenim idees riques en fibres viscoses aquí, a continuació. Trobeu més inspiració als llibres de Lisa Lillien i en línia a Hungry-Girl.com , on també us podeu subscriure al butlletí diari. (Vols una bona idea per a les teves postres? Fes clic per aprendre a fer brownies de mongetes negres rics en fibra.)
1. Pancakes de civada amb plàtan
iuliia_n/Getty
Al processador d'aliments, barreja ½ tassa de civada en pols. Blitz en 1 plàtan, ½ culleradeta. llevat en pols, 1 cop de sal i 5 cullerades. llet de fruits secs. Cuini en una paella amb esprai de cuina.
2. Amanida d'alvocat-taronja
iuliia_n2/Getty
Combina 4 oz. proteïna cuita, ½ tassa de segments de taronja i fruita variada i ¼ d'alvocat sobre amanida amb qualsevol amaniment baix en calories.
3. Patates dolces al forn
nata_vkusidey/Getty
Col·loqueu el moniato tallat a rodanxes en un full folrat i nebuleu-lo amb esprai de cuina; condimentar al gust i coure a 400 °F durant 30 minuts. Submergiu-lo en guacamole, si voleu.
4. Sopa de fideus Shirataki
Alisa Korolevskaya/Getty
Cuini verdures a foc lent, 4 oz. pollastre i un raig de gingebre en 4 tasses de brou. Afegiu 8 oz. fideus shirataki esbandits (també anomenats fideus konjac) i escalfeu-los. (Feu clic per obtenir més informació sobre els fideus de konjac i la pèrdua de pes. )
Per obtenir més informació sobre com la fibra pot millorar la vostra salut, feu clic a aquestes històries:
Aliments fàcils i rics en fibra que us ajudaran a la vostra salut digestiva
Estalvieu diners i augmenteu la vostra ingesta diària de fibra consumint la polpa que queda després del suc
Baixa fins a 11 lliures a la setmana, redueix el sucre en la sang i el colesterol en aquesta desintoxicació de fibra 'Konjac'
Aquest contingut no substitueix l'assessorament o el diagnòstic mèdic professional. Consulteu sempre el vostre metge abans de seguir qualsevol pla de tractament .
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa , El món de la dona .