Probablement heu vist una fregidora d'aire, ja sigui a les xarxes socials o a casa del vostre amic... l'amic que no deixarà de parlar de com és més fàcil que les coses. Però què és, exactament, una fregidora d'aire? I què fa que els vostres altres aparells de cuina i eines de cuina no puguin? La resposta, resulta que és molt. A continuació es mostra el 411 de la fregidora d'aire, ara omnipresent, des de com funciona i què permet, fins a per què en voleu (i necessiteu).
Què és una fregidora d'aire?
Les fregidores d'aire són un tipus de taulell forn de convecció . Creen les mateixes textures i gustos que les fregidores, però sense la quantitat d'oli que requereix una fregidora. Pel que fa a la cocció, una fregidora d'aire no és un intercanvi 1:1 per un forn convencional. No obstant això, és millor per a la vostra salut que el fregit i el fregit tradicional, i ofereix molta més versatilitat.
Com funciona una fregidora d'aire?
Les fregidores d'aire són fàcils d'utilitzar i tenen tot el que necessiteu per crear àpats deliciosos ràpidament. Les peces inclouen una cistella antiadherent, un ventilador i un element de calefacció. Sovint també tenen una graella superior. El vostre menjar, que es col·loca a la cistella, s'escalfa amb aire calent i el ventilador els tira fins que estigui cuit i cruixent. (Podeu preescalfar la fregidora d'aire o simplement col·loqueu els aliments a la cistella per escalfar-los amb la pròpia màquina.) Fa cruixent verdures i aperitius i fon el formatge a la perfecció. Fins i tot podeu utilitzar una fregidora d'aire per reescalfar aliments com pizzes, patates fregides i entrepans; no es posen empapades i blanques com ho fan al microones. Tant si ajusteu la configuració de la fregidora d'aire manualment com si utilitzeu els valors predefinits, és fàcil obtenir els gustos i textures que més us agraden sense molta experiència.
Quins avantatges té una fregidora d'aire?
Hi ha molts avantatges de cuinar amb una fregidora d'aire. A continuació, es mostren alguns motius per considerar afegir aquest aparell de cuina a les eines del vostre taulell.
Pot substituir els aparells antics.
Les fregidores d'aire fan la feina de diversos aparells, el que significa que podeu desfer-vos dels aparells de taulell que només fan una feina però ocupen molt d'espai: penseu en els forns torradors i les arrosseres. A diferència de les eines d'un sol ús, una fregidora d'aire és una màquina multifuncional dissenyada per estalviar temps i agilitzar el procés de cocció.
És més saludable que fregir.
Un dels avantatges de fregir a l'aire les vostres verdures, aplicacions i entrants preferits és que obteniu totes les textures i sabors de fregir sense tots els problemes de salut . Tot i que hauríeu d'afegir un toc d'oli a la cistella de la fregidora d'aire mentre cuina, utilitzar una fregidora d'aire requereix molt menys oli que fregir. Podràs reduir la ingesta d'oli i menjar els teus plats preferits amb un toc molt més saludable.
És ràpid.
Les fregidores d'aire són ideals per a àpats ocupats entre setmana i esmorzars previs a la feina. Això és perquè cuinen les coses ràpidament. Els aliments fregits a l'aire cruixents i cruixents es poden fer en qüestió de minuts, afeitant-vos un temps preciós del vostre temps de preparació i cuina. També hi ha una àmplia gamma d'opcions de temperatura, des de baixes a mitjanes i altes, que es poden configurar segons les vostres necessitats.
És sense mans.
Una fregidora d'aire no només té un temps de cocció ràpid, sinó que requereix zero atenció mentre es cuina. Simplement configureu-lo i oblideu-lo. L'única obligació és llençar el contingut de la cistella una o dues vegades; sense remenar, drenar o reduir per preocupar-se.
Es torna a escalfar.
Les millors fregidores d'aire no només cuinen els aliments. També reescalfen els vostres aliments preferits. Això és especialment excel·lent per als aliments rics en carbohidrats, com la pizza, que normalment s'emboliquen quan es tornen a escalfar al microones. Les fregidores d'aire, en canvi, fan que les restes tinguin el mateix gust la segona vegada que la primera. Quan tingueu una fregidora a la vostra cuina, espereu menjar el mateix àpat l'endemà.
Podeu cuinar aliments directament des del congelador.
Un altre avantatge de la fregidora d'aire és el fet que cuinen els aliments congelats tan bé. Els bastonets de mozzarella, els nuggets de pollastre i les verdures tenen un gust fresc quan es cuinen en una fregidora. També feu postres, pans i entrepans congelats. Tot i que voldreu evitar escalfar la carn congelada a la fregidora d'aire (tret que ho indiqui el manual), hi ha moltes maneres d'utilitzar la vostra fregidora d'aire per fer àpats deliciosos amb aliments congelats.
Podeu preparar els àpats.
Abans de cuinar ve de compres. I abans de comprar arriba la preparació dels àpats, una activitat que sens dubte és la més tediosa i que consumeix més temps del procés d'elaboració dels àpats. Tanmateix, afegir una fregidora d'aire a la vostra cuina ho canvia. Com que pot fregir pits de pollastre, torrar coses com els cigrons i les cols de Brussel·les i els entrepans d'esmorzar calents directament del congelador, podeu preparar àpats complets amb només uns quants ingredients fonamentals a la nevera.
És fàcil de netejar.
A més d'estalviar temps de preparació, les fregidores d'aire estalvien la molèstia del temps de neteja. A més del fet que només utilitzareu un aparell per cuinar (en lloc de diverses olles i paelles), les peces de la fregidora d'aire són aptes per al rentavaixelles. Només cal que introduïu la cistella de la fregidora d'aire i la graella directament al rentavaixelles. A més, els olis i els adobs es mantenen de manera segura a l'interior de la màquina durant el procés de cocció, la qual cosa significa que no hi ha esquitxades ni vessaments.
Pots cuinar qualsevol cosa.
La millor part d'una fregidora d'aire, però, és la qualitat i varietat dels aliments que fa. Les possibilitats per esmorzar, dinar i sopar són gairebé infinites. Penseu en les ales de pollastre per a la vostra propera festa, una albergínia perfectament torrada coberta de pa ratllat daurat per al sopar o unes postres com els rotllos de canyella o els forats de bunyols farcits de pomes i espècies. Les fregidores d'aire ho poden fer tot. Millor encara, són ideals per cuinar lots de verdures, des de moniatos fins a carbassons, i costelles de pollastre fregides que es poden emmagatzemar i servir segons sigui necessari. Finalment, gràcies a la creixent popularitat de la fregidora d'aire, les vostres receptes preferides s'han convertit gairebé amb tota seguretat en les receptes de fregidores d'aire preferides per un propietari ambiciós de fregidora d'aire.
hugh o connor causa de mort
Afegiu una fregidora a la vostra cuina avui mateix.
Les fregidores d'aire utilitzen funcions senzilles de calefacció i flux d'aire per donar als aliments una textura i un gust similars als dels aliments fregits en pocs minuts, però sense tot l'oli i les calories. Això, combinat amb la rapidesa amb què es couen les verdures, significa que les fregidores d'aire poden ser útils per perdre pes, menjar sa i preparant àpats deliciosos per a la setmana.
En resum, afegir una fregidora d'aire a la vostra cuina farà espai al vostre taulell i estalviarà temps durant les nits ocupades. Amb tantes maneres d'utilitzar la fregidora d'aire, l'única pregunta és 'quina recepta de fregidora provaràs primer?'