Sopa de cervesa de vampirs — 2024

Aquest calder de sopa salada es pot preparar amb un màxim de 3 dies d'antelació; només cal que es faci a foc lent quan estigui llest per servir.

888 + 88 + 8 + 8 + 8

Mida de la porció:

8

Temps actiu:

35

Temps total:

50 min.

mariska hargitay jane mansfield

Ingredients

• 2 cullerades. oli d'oliva
• 1 patata vermella, pelada, a daus
• 1 ceba, picada
• 2 grans d'all, picats
• 2 daus grans de brou de pollastre
• 2 pots (16 oz) de pebrot vermell rostit
• 1 llauna (14,5 oz) de tomàquets tallats a daus
• 6 llesques de pa pumpernickel
• 2 cullerades. formatge cheddar per untar
• 3 cullerades. cibulet fresc picat

Instruccions

1. Escalfeu l'oli en una olla a foc mitjà-alt. Afegiu la patata, la ceba i l'all; coure fins que comenci a estovar, uns 5 min. Afegiu 2 tasses d'aigua i brou; portar a ebullició. coberta; reduir la calor a baix. Cuini a foc lent fins que les verdures estiguin tendres, uns 15 min. Al processador d'aliments, puré de pebrots i tomàquets; remenar a la sopa. Cuini fins que s'escalfi, uns 5 minuts.
2. Escalfeu el grill. Utilitzant 3 talladors de galetes en forma de gat i ratpenat, talleu formes del pa. Bullir, girant una vegada, fins que estigui torrat, uns 2 min. per costat. Col·loqueu el formatge a una bossa de plàstic apta per a aliments; talleu un petit forat a una cantonada inferior. Pastís de formatge al voltant de les vores de la torrada. Decoreu la sopa amb cibulet i pa torrat.

Feu clic aquí per a la següent recepta