Aquesta saborosa fruita tropical protegirà el fetge, alleujarà el dolor crònic i equilibrarà el sucre en la sang — 2025

Quan pensem en menjar tropical, solen venir al cap coses dolces com els mangos i la pinya. Tanmateix, hi ha un element bàsic salat que tots hauríem de considerar afegir als nostres plats més sovint: la fruita del pa.

La fruita del pa es conrea a zones càlides com Hawaii, Nova Guinea i Jamaica. Florida és l'únic lloc dels Estats Units continentals on pot prosperar. S'assembla a la jaca, però té un sabor de midó semblant a les patates. De fet, un dels seus usos més populars és com a substitut de les patates.

Una ració (uns 100 grams) de fruita del pa a rodanxes conté 32 grams de carbohidrats i gairebé 6 grams de fibra. Això pot semblar molt, però són hidrats de carboni complexos i es descomponen més lentament que fins i tot els que es troben habitualment a les patates. Això ajuda a assegurar-nos que els nostres cossos absorbeixen més nutrients, se sentin més plens durant més temps i eviten pics de sucre en sang. També és molta més fibra que les patates, cosa que fa que sigui més fàcil de digerir alhora que millora la salut intestinal. També ocupa un lloc més baix en l'índex glucèmic, que és una altra clau per mantenir l'equilibri del sucre en sang. La fruita del pa també és aproximadament la mateixa quantitat d'hidrats de carboni que es troba en la mateixa quantitat d'arròs blanc, però de nou, amb l'avantatge afegit de més fibra i un índex glucèmic més baix.

nens de canalla

Si això no és suficient per despertar el vostre interès, el fruit del pa està ple ple de vitamines i minerals . Cada porció té aproximadament el 85 per cent de la quantitat diària recomanada de vitamina C per tassa i el 23 per cent de la quantitat diària de potassi. Aquests nutrients són especialment útils per mantenir la força òssia i muscular a mesura que envellim, mantenir la pressió arterial sota control i perdre unes quantes lliures.

Jack Soo de Barney Miller

Igual que altres aliments d'origen vegetal, la fruita del pa conté molts antioxidants fenòlics que ajuden a combatre la mala inflamació. Els investigadors han trobat que és un remei eficaç per als dolors crònics de les articulacions i els músculs.

També s'ha utilitzat en la medicina tradicional d'Indonèsia i les illes del Pacífic com a desintoxicació del fetge. Encara no hi ha gaires investigacions per donar suport a l'evidència anecdòtica, però s'han trobat alguns estudis prometedors en animals sobre fulles de fruita del pa propietats protectores del fetge i pàncrees . Un altre estudi recent amb animals també va mostrar beneficis per a la gestió del sucre en la sang i del colesterol. Tindria sentit que la fruita en si proporcionés efectes similars.

Tot i que pot ser difícil trobar fruita del pa fresc fora de les regions tropicals on prospera, podeu trobar versions en conserva a botigues especialitzades o en línia ( Compra a Amazon, 15,98 dòlars ) que es pot triturar o rostir com les patates. També s'utilitza habitualment com a base per a curris, guisats i cassoles, o com a puré a Hawaii.

També la pots trobar com a farina sense gluten ( Compra a Amazon, 12,95 dòlars ) o s'utilitza en mescles de forn ( Compra a Amazon, 13,95 dòlars ). Tot i que estigui sec i mòlt, encara podreu gaudir de tots els avantatges per a la salut. I estigueu atents perquè apareix més com a ingredient en aperitius, com les galetes Aji Molido Breadfruit Crackers de Patagonia ( Compra a la Patagònia, 7 dòlars ). Hi ha un munt de maneres saboroses d'afegir aquest superaliment als vostres àpats diaris!

1 dòlar el 1960

Woman's World pretén oferir només els millors productes i serveis. Actualitzem quan és possible, però les ofertes caduquen i els preus poden canviar. Si compres alguna cosa mitjançant un dels nostres enllaços, és possible que guanyem una comissió. Preguntes? Truca'ns a shop@womansworld.com .