Molts de nosaltres gaudim de les figues en forma de melmelada quan s'unten sobre pa torrat o s'omplen en barretes d'aperitius, però no hi ha res com menjar-ne la fruita fresca. Tot i que no és tan habitual com alguns dels seus homòlegs afruitats, les figues fresques (actualment en temporada!) Tenen un sabor dolç i floral que pot ser igual de deliciós. A més, una nova investigació descobreix que les figues contenen una poderosa hormona que pot millorar els nivells de sucre en sang en tan sols 30 minuts!
Un estudi recent publicat a la revista Diabetis va analitzar els efectes de reducció del sucre en sang de l'extracte de figa conegut com Estan morts . Les figues estan plenes d'una hormona natural anomenada àcid abscísic (ABA) , que s'encarrega de gestionar la resposta a la glucosa del cos i reduir la inflamació. Els investigadors van comparar com les quantitats variables de l'extracte van fer per reduir els nivells de sucre en sang dels participants amb una solució de glucosa.
Per a la primera prova, els participants van consumir 50 grams de solució de glucosa dissolts en 250 ml d'aigua i després 200 mg. d'extracte de figa barrejat amb 250 ml d'aigua. La segona prova els va implicar beure la mateixa quantitat d'aigua de solució de glucosa abans de prendre 100 mg. d'extracte de figa en 250 ml d'aigua. Els autors de l'estudi van trobar que consumir entre 100 i 200 mg. de l'extracte de figa va ser el punt dolç per reduir el sucre en la sang en un termini de 30 a 120 minuts. També van donar a entendre que va fer un millor treball en això que la solució de glucosa. Això els va permetre confirmar que l'ABA de les figues és eficaç per controlar el sucre en sang en general.
Director sènior de comunicació de nutrició de l' Consell Internacional d'Informació Alimentària , Kris Sollid, RD, comte El món de la dona que un altre aspecte clau de les figues és que són una gran font de fibra dietètica, que ajuda a la digestió lenta. Això redueix la velocitat d'absorció de glucosa. Així, mantenint la nostra glucosa en sang més estable, la qual cosa és important en el control de la diabetis, explica.
Sollid afegeix que, tot i que no es recomana menjar una quantitat diària específica, les figues són un aliment nutritiu que val la pena afegir a la vostra dieta. Quan compreu figues fresques, tingueu en compte que en tenen dues temporades . La primera temporada (també anomenada breda) té lloc durant les primeres setmanes de juny. La segona o nova temporada de fusta dura d'agost a octubre. Es pot dir que les figues estan madures quan són lleugerament suaus al tacte i no tenen esquerdes a la pell.
que jugava a marsha brady al grup de brady
Si no les trobeu fresques, podeu comprar figues seques a la botiga o en línia. N'hi ha de diferents tipus, com les figues de missió seques de gran valor ( Compra a Walmart, 1,96 dòlars ) i collita de figues d'esmirna seques turques naturals ( Compra a Walmart, 14,99 dòlars ). Ambdues marques contenen sucres sense afegir i us permeten menjar el vostre tipus de figa preferit durant tot l'any (¡mmm!).
Tant si les gaudeixes fresques com seques, les figues són delicioses per tallar-les i menjar soles com a berenar. A més, són un complement saborós per a un bol de farina de civada o iogurt. Així que ompliu-vos de figues per mantenir a ratlla els pics de sucre en la sang!
Woman's World pretén oferir només els millors productes i serveis. Actualitzem quan és possible, però les ofertes caduquen i els preus poden canviar. Si compres alguna cosa mitjançant un dels nostres enllaços, és possible que guanyem una comissió. Preguntes? Truca'ns a shop@womansworld.com .