La meva mare té el títol de reina del sabater de fruites al meu llibre. Pot fer aquestes postres clàssiques del sud amb qualsevol fruita, i cada lot és dolç i mantegós amb només un toc d'acidesa. Els seus sabaters de préssec són els meus preferits, i fer-los és un autèntic treball d'amor: treu suaument la fruita per treure la pell. i munta una cobertura de galetes a mà. El llarg temps de preparació també és el motiu pel qual aquest plat només apareix en vacances i ocasions especials.
Com la mare, com la filla: també m'encanta fer sabater de préssec. Però he estat buscant un procés més senzill que no impliqui massa passos. Afortunadament, una recepta de sabater de préssec mandrosa es va trobar recentment amb el meu radar i ho va canviar tot.
jay north dennis la amenaça
Com estalviar temps preparant un sabater de préssec
Fer un sabater de préssec casolà deliciós pot ser fàcil, si agafeu algunes dreceres. Aquí teniu tres consells que reduiran la quantitat de temps que triga a preparar-se:
- 4 tasses de préssecs madurs frescos, sense pinyol i tallats a rodanxes
- 1 pal de mantega sense sal
- 1 tassa de farina autolevant
- 1 tassa de sucre blanc
- 1 tassa de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Gelat (per servir)
- Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit.
- Posar la mantega al plat i deixar que es fongui al forn.
- En un bol, barregeu 1/2 tassa de sucre amb les rodanxes de préssec. Deixar de banda.
- Al segon bol, barregeu la farina, 1/2 tassa de sucre, la llet i la vainilla. Aboqueu la barreja sobre la mantega fosa; no ho remeneu per combinar.
- Aboqueu els préssecs a la massa, sense barrejar-los.
- Coure al forn 40 minuts o fins que estigui daurat i bulli.
- Deixar refredar 5 minuts i servir calent amb gelat.
Recepta de sabater de préssec 'mandrós'.
Aquesta recepta de sabater de El camió del préssec s'ajunta en uns 10 minuts, una vegada que els préssecs s'han tallat a rodanxes. La farina de fermentació automàtica dóna a la coberta del sabater una textura lleugera i esponjosa. Podeu comprar-ho al passadís de la cocció o fer-ho amb aquest senzill truc.
Els meus ingredients per fer un doble lot de sabater de préssec.Alexandria Brooks
casat amb fills falsos
Ingredients (per a 6 persones):
Indicacions:
El sabater de préssec al forn.Alexandria Brooks
La meva prova de gust
Tenint 10 préssecs grans a mà, vaig duplicar aquesta recepta en fer-la. El sabater acabat de fer era un espectacle per contemplar i l'espera abans de fer el primer mos no va ser llarga, per sort!
Provant una cullerada de sabater, em vaig adonar de seguida que els préssecs estaven tendres sense quedar pastosos. La cobertura tenia una textura airejada que complementava la suavitat de la fruita cuita. A més, el sucre barrejat amb els sucs dels préssecs va crear un xarop dolç que va mantenir el sabater esponjós i humit.
fotos de la mort de John Lennons
Aquesta recepta senzilla em va directament a la butxaca posterior. A més, és temporada de préssecs, així que tindré fruita addicional que puc aprofitar!
Woman's World pretén oferir només els millors productes i serveis. Actualitzem quan és possible, però les ofertes caduquen i els preus poden canviar. Si compres alguna cosa mitjançant un dels nostres enllaços, és possible que guanyem una comissió. Preguntes? Truca'ns a shop@womansworld.com .