La dieta salvatge pot ser una opció perfecta per a qualsevol persona que vulgui perdre uns quilos, però no vol renunciar al seu estimat formatge o xocolata. La idea que hi ha darrere és senzilla: deixeu de comptar calories i centreu-vos en aliments orgànics, saludables i de qualitat per ajudar-vos a tornar a entrenar el vostre cos per cremar greixos en lloc de sucre.
Abel James, un entrenador de celebritats i presentador d'un podcast guardonat, Home que crema greixos , és l'autor i creador de La dieta salvatge: anar més enllà del paleo per cremar greixos, superar els desitjos i deixar caure 20 lliures en 40 dies ( 14,61 dòlars, Amazon ). James ho va basar en el seu propi èxit de pèrdua de pes que promet menjar real, resultats reals i els amants del menjar s'han tornat bojos pel pla d'àpats.
La dieta salvatge se centra principalment en fonts d'aliments d'alta qualitat com ara aliments frescos, senzills i integrals, i prohibeix els aliments processats, la soja, els olis de blat de moro, el MSG, els cereals, el sucre refinat i altres hidrats de carboni refinats. És un tipus de dieta cetogènica que pretén permetre la cetosi (cremar greixos emmagatzemats per obtenir energia) eliminant els hidrats de carboni processats.
Si creieu que és hora de canviar la vostra mentalitat a l'hora de menjar o fer dieta, la dieta salvatge us pot donar l'impuls que heu estat necessitant. Part de la dieta salvatge implica l'aspecte psicològic de menjar, diu Luiza Petre, MD , cardiòleg certificat per la junta i especialista en control de pes. Incorpora consells com l'alimentació conscient, és a dir, 'Menja quan tinguis gana' i 'Escolta el teu cos'.
Però per a la majoria de la gent, el principal avantatge de la dieta salvatge és que no heu de renunciar a les vostres delícies preferides com el gelat, la cansalada, els ous i el bistec. De fet, anima la gent a menjar aquests aliments, perquè són fonts de greixos d'alta qualitat. Però alguns experts assenyalen que aquesta regla pot ser enganyosa. Òbviament, no pots menjar aquestes coses en quantitats il·limitades; has de ser conscient de la mida de la porció i menjar només quan tinguis gana.
Però si es segueix correctament, no hi ha dubte que la dieta salvatge no seria eficaç per a la majoria de la gent. S'ha demostrat que la reducció d'hidrats de carboni i sucres simples redueix la gana i pot ser útil per obtenir una pèrdua de pes a llarg termini, diu un nutricionista dietista registrat. Pregunteu a B. Freirich . L'enfocament a menjar quan té gana i aturar-se quan està ple és un enfocament saludable per a les opcions alimentàries. Incloure més aliments frescos, sencers i orgànics és una opció saludable per a tothom.
Freirich també assenyala que seguir la llista d'aliments de la dieta salvatge pot requerir més temps, esforç i diners que altres plans alimentaris. Tot i que haureu de dedicar més temps a cuinar i preparar els vostres propis aliments, ja que trobar opcions adequades durant la carrera pot ser difícil, comprar menjar fora no sempre és l'opció més econòmica. No obstant això, menjar amb els amics pot ser difícil, ja que no tots els restaurants ofereixen proteïnes d'animals salvatges o de pastura.
Per ajudar-vos a decidir si el pla d'àpats de la dieta salvatge pot funcionar per a vosaltres, és important entendre què menjareu. Així és com podria semblar un dia típic gaudint de les receptes de la dieta salvatge.
Exemple de pla d'àpats de dieta salvatge
Esmorzar: cansalada perfecta i ous asolellats
(Crèdit de la foto: Getty Images)
- Cansalada de porc criada a la pastura
- Ous
- Mantega alimentada amb herba
Segons la Wild Diet, els productes animals de bona qualitat són aquells que no contenen hormones, antibiòtics i additius químics, com ara la cansalada de porc criada a les pastures.
Dinar: Nori Wraps
(Crèdit de la foto: Getty Images)
- Restes de carn o salmó fumat
- Algues rostides
- Formatge de cabra o alvocat
- Verdures a rodanxes fines
Moltes de les receptes de la dieta salvatge inclouen l'alvocat (tot i que és alt en greixos i, per tant, en calories) perquè és ric en antioxidants i es considera un bon greix monoinsaturat. D'acord amb la Associació Americana del Cor , els greixos monoinsaturats ajuden a reduir els nivells de colesterol i el LDL (colesterol dolent).
Sopar: pollastre a la parmesà
(Crèdit de la foto: Getty Images)
que va interpretar a Elizabeth Walton
- Farina d'ametlla o farina de coco
- Ceba en pols
- All en pols
- Flocs de pebre vermell
- Sal
- Cuixes de pollastre desossades i sense pell criades a pastura
- Mantega alimentada amb herba
- Salsa de tomàquet ecològica (sense sucre afegit)
- Formatge mozzarella
- Verds mixtes ecològics
- Oli d'oliva verge extra ecològic i vinagre balsàmic
El pla d'àpats de la dieta salvatge recomana comprar aliments orgànics sempre que sigui possible, perquè tendeixen a tenir més beneficis per a la salut que els equivalents no ecològics. Una metaanàlisi publicada al Revista britànica de nutrició va demostrar que els lactis i la carn orgànics eren un 50 per cent més alts en àcids grassos omega-3 i tenien un millor equilibri entre omega-3 i omega-6 que els lactis i la carn no ecològics.
Aperitiu: fruits secs rostits a casa
(Crèdit de la foto: Getty Images)
- Ametlles, anacards i nous del Brasil
El seleni és crucial per ajudar a millorar moltes funcions corporals, des de l'estabilització de l'estat d'ànim fins a la lluita contra la inflamació, i els fruits secs del Brasil contenen la font més alta de seleni del món. De fet, segons un estudi publicat a Recerca d'elements traça biològics , només una nou del Brasil al dia és capaç de millorar les respostes antiinflamatòries i antioxidants del cos.
Begudes
- Cafè sense sucre
- Té sense sucre
- Seltzer
La dieta salvatge prohibeix els sucs de fruites i les begudes esportives, però us permet beure tant cafè, te i seltzer sense sucre com vulgueu. També recomana beure vuit 8 oz. gots d'aigua filtrada al dia.
Postres: El millor pastís de formatge de xocolata
(Crèdit de la foto: Getty Images)
- Farina de coco ecològica
- Farina d'ametlla escalivada
- Farina de llinosa
- De canyella mòlta
- Sigui salt
- Extracte de vainilla
- Oli de coco ecològic, fos
- Llet de coco orgànica sense sucre i sense greixos
- Xarop d'auró pur
- Crema agra alimentada amb herba o iogurt grec natural
- Crema pesada alimentada amb herba
- Crema de formatge ecològic
- Sucre de palma de coco ecològic
- Ous criats a la pastura
- Mantega alimentada amb herba
- Xips de xocolata negra
La dieta salvatge permet sucres naturals com ara xarop d'auró i sucre de coco. Els sucres naturals estan plens de fibra, aigua, antioxidants, vitamines i minerals, mentre que el sucre refinat (processat) sol ser una combinació de glucosa i fructosa i no té valor nutricional.
Quan mireu la llista d'aliments de la dieta salvatge d'aquestes receptes, veureu un fil comú: productes orgànics i rics en nutrients sense processar res.
Mostra de llista de compres de la dieta salvatge
Abans d'embarcar-vos en la dieta salvatge, primer comproveu amb el vostre metge que és una opció segura i saludable per a vosaltres. Si tens llum verda, voldràs assegurar-te de tenir aquests ingredients comuns a casa perquè puguis preparar receptes de manera ràpida i senzilla (i sense haver de tornar a la botiga).
- Coco (farina de coco, oli de coco, llet de coco, mantega de coco, coco ratllat)
- Xocolata (cacau en pols, grans de cacau, xips de xocolata)
- Aliments en conserva (salmó salvatge, carbassa orgànica: la carbassa conté potassi i vitamina C saludables per al cor)
- Fruits secs i llavors (ametlles, anacards, nous del Brasil, avellanes, nous, pacanes, nous de macadàmia, llavors de carbassa, llavors de gira-sol: les llavors de gira-sol són una gran font de vitamina E i vitamina B6 i contenen fitoesterols per al colesterol saludable)
- Patates fregides de col rizada, galetes, algues, nori
- Mantegues de fruits secs i llavors (mantega d'ametlla, mantega d'anacard, mantega de llavors de gira-sol)
- Vinagre i condiments (vinagre de sidra de poma, mostassa, aminoàcids líquids)
- Espècies
- Forn (sucre de palma de coco, xarop d'auró, stevia pura, farina de coco, farina d'ametlla, farina de llinosa mòlta)
Més de El món de la dona
Mantingueu la vostra pèrdua de pes activant la vostra hormona 'Stay-Slim'.
4 greixos saludables que us poden ajudar a perdre pes, evitar la diabetis i aturar les malalties del cor
Eviteu l'augment de pes a mitja vida en 5 senzills passos