Canvieu les pastanagues ratllades per aquest estrany ingredient per estalviar 15 minuts per coure un pastís de pastanaga — 2024

Quan va ser l'última vegada que vas comprar menjar per a nadons? Probablement ha passat un temps, tret que actualment tingueu un nadó, però si us agrada el pastís de pastanaga, hi ha un hack de cocció intel·ligent que us farà córrer cap al passadís del nadó en el vostre proper viatge de queviures. Aquest hack és cortesia del xef Dan Pelosi, que comparteix consells al seu popular compte d'Instagram, @grossypelosi . Pelosi jura que el menjar per a nadons de pastanaga és l'ingredient secret necessari per preparar el millor pastís de pastanaga; fa que la preparació sigui més ràpida (no més pelar pastanagues!) I les postres quedaran més humides. Segueix llegint per saber com funciona.

Què és el truc d'aliments per a nadons de pastanaga?

La majoria de receptes de pastís de pastanaga demanen pastanagues pelades i ratllades - però si ho feu a mà, pot ser tediós i que requereix molt de temps. Un processador d'aliments accelera el treball, però això requereix un equip addicional que haureu de netejar més tard (i aquestes fulles poden ser un dolor).

Si voleu reduir el temps de preparació del pastís, proveu de substituir les pastanagues fresques per menjar per a nadons. Pelosi va aprendre aquest truc de la seva mare i va créixer menjant pastís de pastanaga preparat d'aquesta manera. La recepta de la seva mare, que comparteix amb els seus seguidors al vídeo següent, demana dos pots de 4 unces de menjar per a nadons de pastanaga. Utilitza Beech-Nut Naturals ( Compra a Walmart, 1,18 dòlars ); l'únic ingredient d'això són les pastanagues, així que voldreu assegurar-vos que aquest sigui el cas per a qualsevol menjar per a nadons que compreu. La textura pastosa pot semblar poc atractiva, però afegirà una bona humitat i suavitat al pastís un cop estigui al forn.

Mira aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per dan pelosi (@grossypelosi)

olivia newton john germans

Recepta de pastís de pastanaga per a nadons

Esteu a bord? Prova-ho tu mateix seguint la mare de Pelosi recepta de pastís de pastanaga baix.

Ingredients :

Per al pastís:

• 1 ½ tassa d'oli vegetal
• 2 tasses de sucre
• 3 ous
• 2 tasses de farina
• 2 culleradetes de canyella
• 2 culleradetes de bicarbonat de sodi
• 2 culleradetes de vainilla
• 1 culleradeta de sal
• 1 tassa de coco ratllat sense sucre
• 1 tassa de nous
• una llauna de 20 unces de pinya triturada, colada
• dos pots de 4 unces de pastanaga de menjar per a nadons

Per glaçat:

• 16 unces de formatge crema, suavitzat
• 2 varetes de mantega sense sal, suavitzada
• 3 tasses de sucre en pols
• 2 culleradetes d'extracte de vainilla

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. En un bol gran, remeneu tots els ingredients del pastís amb una cullera de fusta.
2. Unteu la paella Bundt amb esprai de cuina i aboqueu-hi la massa. 2 paelles rodones fan un pastís de capes preciós, i una paella de 13 per 9 polzades fa un pastís de làmines encantador.
3. Coure al forn preescalfat durant 60 minuts, o fins que el provador de pastissos surti net. Refredar completament a la reixeta.
4. Per fer glaçat, bateu el formatge crema, la mantega i el sucre en pols a la batedora de peu.
5. Afegiu 2 culleradetes de vainilla i bateu de 4 a 6 minuts, fins que quedi esponjós i blanc.
6. Feu servir una mica de gelat per mantenir el pastís al seu lloc i, a continuació, col·loqueu-lo al suport o al plat. Afegiu glaçat. Decorar amb nous senceres per sobre.
7. Posar el pastís a la nevera i refredar.

Pelosi i la seva mare no són els únics que utilitzen el truc de menjar per a nadons. Cuiner famós Paula Dean i cantant Tricia Yearwood També han compartit receptes de pastís de pastanaga fetes amb aquest ingredient poc convencional.

Per tant, tant si esteu preparant un pastís de pastanaga per a Pasqua, una festa d'aniversari o només per diversió, esperem que trobeu que l'ús d'aliments per a nadons és un gran estalvi de temps i dóna resultats deliciosos.

Woman's World pretén oferir només els millors productes i serveis. Actualitzem quan és possible, però les ofertes caduquen i els preus poden canviar. Si compres alguna cosa mitjançant un dels nostres enllaços, és possible que guanyem una comissió. Preguntes? Truca'ns a shop@womansworld.com .