Perdre fins a 10 lliures en una setmana utilitzant aquesta versió molt més fàcil de la dieta Keto — 2025

Estem poc de crema de mantega! -va dir la Kitty Vacha corrent per la seva concorreguda fleca de Nebraska. Era el moment àlgid de la temporada de casaments i el seu equip estava treballant per fer desenes de pastissos de somni. La Kitty va agafar la llibreta de comandes, recolzant-se contra un taulell. Li bategava el cap i li cremaven l'esquena, els genolls i els peus. Tot fa mal, ella va pensar. I no tinc temps per seure. Va tancar els ulls i va respirar profundament, després una altra. Va ser un petit moment de serenitat, però prou llarg perquè una veu al seu cap digués: No és l'estrès o el treball el que causa el problema aquí. El teu cos no pot portar 329 lliures durant molt més temps o cedirà. Has de baixar de pes. La Kitty va sospirar. Feia dècades que intentava aprimar-se; totes les dietes del planeta li havien fallat. Ara, mentre un dolor abrasador li va pujar a la cama, es va preguntar: Què faré?

A mesura que el dia va passar en un borrós dolorós, la ment de la Kitty va tornar al passat. Ja havia estat lluitant amb els quilos de més quan va fer la seva primera classe fatídica de decoració de pastissos; després de competir Cake Wars i Pujada de sucre, la seva carrera va enlairar i la vida es va tornar boja. Havia estat una mare soltera esgotada agafant cupcakes i menjar ràpid, després es castigaria amb dietes extremes com la sopa de col o un dejuni supervisat per un metge. Els seus fills ja eren grans, però els seus hàbits no havien canviat gaire, tot i que va passar més temps preocupant-se per la seva falta de força de voluntat. Hi ha d'haver una manera millor, ella va pensar. Només necessito unes quantes regles de sentit comú. Els puc inventar jo mateix.

co l'empresa comercial

El metge de Kitty havia advertit que es dirigia a la diabetis, així que va pensar que seria intel·ligent saltar-se el sucre, excepte quan es fessin proves de receptes. Evitar el menjar fregit era una obvietat. Ah, i pujaré al meu entrenador el·líptic almenys uns minuts cada dia, es va dir a si mateixa. Va ser un bon començament.

L'endemà, la Kitty va començar a fer àpats fàcils amb ingredients més saludables com cereals integrals, verdures, fruites i proteïnes magres. Va introduir tot el que menjava en una aplicació gratuïta al seu telèfon, amb l'esperança que l'ajudés a aprendre les mides de porció adequades. Ja em fan mal els peus menys, va confiar a la seva amiga Jana després d'un parell de dies. En un mes, la Kitty havia baixat 18 lliures i somreia més del que havia fet en anys. No obstant això, quan va sentir que els amics parlaven de la dieta ceto, no va poder evitar preguntar-se si hauria de provar-la.

Què són els esclats de ceto?

Estic avorrit i la meva pèrdua de pes està estancada. Vull barrejar coses, Kitty va decidir després de deixar caure 50 lliures. Va entrar a Internet per aprendre els conceptes bàsics de ceto. Mantenir menys de 20 grams de carbohidrats, es va recordar mentre planejava els àpats per al seu experiment cetològic. Si el teu cos no té carbohidrats per cremar, ha de cremar greix. Va ser un canvi per segur: sense cereals, fruita, patates. Però és deliciós. Vaig sopar una hamburguesa amb formatge amb alvocat! va presumir a la Jana. Després va venir la grip ceto, un mal de cap i somnolència que es produeix quan el cos passa a cremar majoritàriament greix. Però quan es va aixecar uns dies després, la Kitty es va sorprendre de com se sentia aguda i enèrgica. Ni gana ni desitjos, tampoc. I de sobte estava perdent més d'una lliura al dia!

La Kitty hi va continuar fins que el seu progrés es va alentir. Em sento una mica deshidratat, ella va pensar. Potser el meu cos em diu que torni a una alimentació saludable normal. Efectivament, un sandvitx de gall dindi de blat integral li va fer augmentar l'estat d'ànim i l'energia. Sembla que el keto és un gran recolliment, va dir a Jana. Potser puc utilitzar-lo com una eina en lloc d'un estil de vida. Així ho va fer. Cada vegada que volgués accelerar els seus resultats, tornaria a la ceto durant uns dies o setmanes. Quan el seu progrés es va ralentir, s'aturava. Es van vessar lliures. Baixes de pes ràpidament, comparteix Kitty. I és sostenible perquè és per períodes curts.

Avui, Kitty, de 55 anys, pesa 168 lliures, la meitat de la seva mida anterior. Encara millor, no té dolor, no té diabetis i està plena d'energia. Abans tenia problemes per caminar dues illes; ara estic pujant muntanyes i perseguint cascades, diu ella amb un somriure. És increïble que aquesta sigui la meva vida! I sí, que la vida encara inclou dolços. Tot i que els darrers esdeveniments van obligar a la Kitty a tancar la seva fleca, encara prepara pastissos per als amics, i s'amaga quan l'humor la sorprèn. He après a seure, a parar atenció a les delicioses olors, la textura i el gust. Menjo menys però en gaudeixo més. Afegeix la Kitty, sóc la prova que pots tenir el teu pastís i perdre pes també!

Com funcionen aquests esclats?

Els experts diuen que, de tant en tant, fer mini-dietes cetogenes obté resultats en gran mesura de la mateixa manera que el keto a temps complet: reduïu els carbohidrats fins que el vostre cos no pot produir prou sucre en sang com a combustible, forçant el vostre sistema a convertir el greix en un combustible alternatiu anomenat cetones, explica Fred Pescatore, MD, expert en cetogens format per Columbia. La crema de greix i la pèrdua de pes augmenten. Bonificació: les cèl·lules danyades per l'excés de sucre en la sang poden curar-se i el metabolisme millora de manera natural.

Els investigadors de la cetogenètica de Yale tenen proves emocionants que la cetogenètica provoca un augment de l'especial cèl·lules gamma-delta que acceleren el metabolisme i ajuden a combatre innombrables malalties. L'enganxament? Després d'una setmana més o menys, els nivells d'aquestes cèl·lules tornen a disminuir. Keto pot funcionar millor en petites dosis, segons el doctorat Vishwa Deep Dixit de Yale. Això és perquè cada vegada que reinicieu, us prepareu per a una altra riuada de súper cèl·lules per aprimar! La dieta antibales l'autor i fan de ceto-burst Dave Asprey afegeix que també s'ha demostrat que els períodes de ingesta normal de carbohidrats reforcen les cèl·lules cerebrals i alimenten els bacteris que apriman el nostre tracte gastrointestinal. No és d'estranyar que la gent que utilitzi l'enfocament amb ràfegues cetogenes perdi fins a 10 lliures a la setmana!

programa de televisió de Dallas 2017

Quin tipus de resultats pots veure?

M'encanta l'energia que rebo de períodes curts de ceto. I la pèrdua de pes és ràpida! entusiasma Kitty Vacha, de 55 anys, que va començar a utilitzar ràfegues de ceto sense ni tan sols adonar-se que desencadenen cèl·lules especials que lluiten contra la diabetis i molts problemes de salut. El sucre en la sang, la pressió arterial i el colesterol estan molt bé ara. Cap dolor articular, tampoc. Una vegada massa gran per a la mida més gran de Walmart, una mida 30, ara llisca fàcilment a la mida 12. Em sento fantàstic, sobretot perquè no vaig haver de renunciar a cap grup d'aliments per sempre!

Com és un dia de menjar amb esclats de ceto?

Si voleu començar amb ràfegues cetològiques, aquestes receptes us poden ajudar.

ESMORZAR: Ous preparats amb mantega; verdures opcionals, formatge i cansalada o salmó fumat.

DINAR: Pollastre a la planxa o salmó sobre amanida amb alvocat i amaniment sense sucre.

SOPAR: Bistec preparat amb adob sense sucre i un costat de verdures amb mantega.

Aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa.