Consells professionals per organitzar la festa de postres més dolça de la tardor + una llaminadura d'espècies de carbassa irresistible — 2025
Donar la benvinguda als convidats a un tast de postres de temporada és una manera deliciosa i divertida de celebrar la tardor i passar temps amb els teus més propers i estimats! Amb sabors com poma, carbassa, canyella i vainilla, segur que els convidats es desmaiaran! També els encantaran les delicioses delicioses, com ara mini-crocks de poma cruixent i petites espècies de carbassa, còctels d'autor sobre el tema i decoració festiva. La millor part? Organitzar una elegant festa de postres de tardor és sorprenentment senzill. Segueix llegint per saber com fer-ho!
La millor part d'aquesta època de l'any podria ser tots els sabors de la tardor, la festa compartida i l'esdeveniment professional Dannyelle Nicolle-Ramjist , fundador de La vida és una festa bloc. I aquesta taula de postres reuneix moltes postres de tardor. Està ple de llaminadures casolanes, semi casolanes i delicioses comprades a la botiga. Als convidats els encanta tenir l'opció de provar moltes postres petites: hi ha una mica de tot!
Per obtenir l'aspecte de la festa de postres de tardor de Dannyelle (a dalt), comenceu utilitzant la cinta Washi per enganxar les fulles de tardor de la botiga d'artesania a una paret en blanc i, a continuació, empeny una taula cap a la paret. A continuació, poseu a sobre de la taula un prestatge de fusta i diversos plats i safates de pastissos plens de la vostra varietat de productes de forn i llaminadures. Acabeu la pantalla afegint carabasses (reals o falses) de diferents mides. Per obtenir més interès visual, barregeu carbasses metàl·liques amb carabasses normals i lligueu les borles decoratives de les botigues d'artesania a les carabasses.
Delecteu els convidats amb una dolça sangria de tardor
AdobeStock
Perkins està obert el dia d'acció de gràcies
Amb els sabors cruixents de la sidra de poma i la magrana, aquesta presa de sangria de tardor es convertirà en el vostre glop de temporada preferit! Només cal omplir un càntir amb dues pomes a rodanxes fines, 1⁄4 tassa de llavors de magrana, 1 taronja a rodanxes, 4 figues (tallades a quarts), 1⁄2 tassa de conyac, 2 tasses de sidra de poma i 1 ampolla de vi blanc sec; fred. Per servir, submergeix les vores dels gots en un plat ple de xarop d'auró i després sucre de canyella. Ompliu cadascun amb gel i sangria; adornar amb menta. (Per obtenir més idees de còctels de tardor, fes una ullada a aquestes receptes de begudes amb espècies de carbassa del nostre lloc germà!)
Il·lumina els plats amb els paràmetres de 'corset' de tardor
Liliboas / GettyImages
Doneu la benvinguda als convidats amb escenaris inspirats en la collita que fan ressò dels rics matisos de la tardor. Per fer: per a cada configuració, apileu dos plats de color blau pissarra. A continuació, simplement enrotlleu un tovalló de quadres de tardor i enganxeu-lo al mig amb una cinta llarga. A continuació, enganxeu unes quantes fulles de tardor netes i petites a un tros de filferro floral i, a continuació, poseu dues o tres glans petites a les fulles amb cola calenta; deixar assecar. Un cop sec, gireu els dos extrems del fragment de filferro floral, que ara sembla un bonic ramillet, al voltant de la cinta. Col·loqueu el tovalló a sobre del plat.
Feu que el mostreig sigui senzill amb deliciosos plats de mida d'un mos
Dannyelle Nicolle-Ramjist
A la seva festa, Nicolle-Ramjist va servir cruixents de poma individuals. Per a una delicia similar, poseu-hi un pastís de poma escalfat amb cullera en bols i poseu-hi galetes de civada esmicolades. Per fer llaminadures de cereals amb espècies de carbassa, foneu 3 cullerades. de mantega, 2 cullerades. de puré de carbassa i 16 oz. de malvaviscos en una cassola a foc lent. Retirar del foc; remenar 1 culleradeta. cadascun d'espècies de vainilla i pastís de carbassa i 6 tasses de cereal d'arròs cruixent. Premeu en una safata de forn untada, talla en triangles, regeix amb xocolata blanca fosa.
Potencia la bellesa amb una natura morta de temporada
Julia Klueva / GettyImages
Afegiu un toc d'encant de temporada i color brillant a un taulell neutre o una taula de bufet amb una vinyeta de tardor. Per fer: Comenceu col·locant una safata metàl·lica a sobre d'un carregador teixit. A continuació, col·loqueu un parell de carbasses reals (o falses!) a la safata i col·loqueu un parell d'espelmes votives a la safata. Completa l'aspecte omplint una esculla de cuina rústica o una gerra a la meitat amb aigua i, a continuació, inserint un grapat de flors de tardor acabades de tallar (un senzill ram de supermercat funciona bé per a això!) i fulles seques.
Wow tots amb parfaits de carbassa especiat
AdobeStock
Els parfaits són el secret millor guardat d'un amfitrió per fer unes postres delicioses en un instant. Per obtenir deliciosos parfaits de carbassa, barregeu una caixa de pudding de vainilla segons les instruccions del paquet i, a continuació, afegiu-hi 1 oz. de brandi (opcional) i 1⁄2 culleradeta. de canyella. Col·loqueu el pudding al fons d'una copa de còctel i, a continuació, poseu-hi el farcit de pastís de carbassa i les galetes de civada esmicolades. Decoreu amb un anís estrellat i una branca de canyella.
Prepareu un pastís de carbassa en molt poc temps
AdobeStock
Una crosta de fulla artística converteix un simple pastís de carbassa en una delícia especial. Per aconseguir l'aspecte, coure un pastís de carbassa i deixeu-lo refredar (o agafeu un pastís de carbassa comprat a la botiga). A continuació, estireu la massa de crosta ja feta i premeu amb els talladors de galetes en forma de fulla ( Compra a Amazon , 9 dòlars per 4). Col·loqueu les fulles de massa en una safata de forn lleugerament untada, pinzeu cadascuna amb un ou batut i coure durant uns 8 minuts a 375 °F o fins que estigui daurada; disposar al centre del pastís.
Canvia les receptes preferides com a records especials per portar a casa
Per preparar-se per a la temporada de cocció de vacances és a la volta de la cantonada, penseu en canviar receptes de postres! Abans de la vostra festa, demaneu a cada convidat que us enviï un missatge de text o un correu electrònic amb dues de les seves receptes de regals de tardor. Imprimiu còpies de cada recepta en paper d'impressora i compileu-les en àlbums de fotos o quaderns de botigues de dòlars i, a continuació, envieu-ne una a cada convidat com a dolç record del dia.
Serviu sabors locals gurmet amb una pantalla inspirada en la tardor
MikeyGen73/GettyImages
Quan penses en aquesta temporada, no pots evitar pensar en les fulles de tardor que canvien de color i res no ofereix un millor espectacle de tardor que els aurons, diu. Nicolle-Ramjist . Per tant, és el moment perfecte per incloure unes postres d'auró com a complement a la taula de postres de tardor. Ella suggereix recollir alguns dels vostres favorits comprats a la botiga (com ara bunyols d'auró, galetes i similars) i teixir-los a la vostra pantalla de postres. Això no només mostra les vostres botigues locals i les seves especialitats, sinó que provoca converses entre els convidats, i us costa menys feina! Vaig escollir el caramel d'auró. També m'encanta la idea de barrejar-ne una mica casolana amb una altra comprada a la botiga per fer la vida una mica més fàcil. Per fer: col·loqueu els trossos de caramel que heu comprat a la botiga o llamineu-los en un suport o safata de fusta; Col·loqueu-lo a la taula i envolteu-lo amb falses fulles de tardor i un pot decoratiu de xarop d'auró per completar la vinyeta de postres.
Empaqueta perfectament els extres això idea intel·ligent
Les caixes d'estil de fleca permeten que els hostes puguin empaquetar les restes per portar-les a casa. I caixes de cartró amb tapa transparent ( Compra a Amazon , 15 dòlars per 9) doneu un cop d'ull a les delicioses delícies que hi ha al seu interior. Per obtenir un toc reflexiu, col·loqueu caixes buides a la vostra taula de regals i poseu-les a sobre amb una espàtula i un tallador de galetes com un divertit favor per emportar-vos a casa.
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa, El món de la dona .
Per obtenir idees més inspiradores per a festes, mireu aquestes històries:
Consells professionals per organitzar la vostra millor festa de la porta posterior + El truc que manté el menjar calent durant hores!
Planificadors de festes: consells senzills per crear un tauler de pastura que sorprendrà *la vostra* multitud
Idees per a festes de l'Oktoberfest: els millors consells dels planificadors d'esdeveniments + cupcakes de cervesa a la vostra gent li encantarà