Si vas créixer xuclant caramels de Lemonhead com ho vam fer nosaltres, estaràs encantat de conèixer la contrapart de begudes per a adults: el martini de gota de llimona. Consta de quatre ingredients senzills, vodka, triple sec, xarop simple i suc de llimona fresc, aquesta beguda és una mica dolça, una mica àcida i molt deliciosa. Les seves refrescants notes cítriques el converteixen en un còctel d'estiu perfecte, però ens agrada gaudir-ne durant tot l'any perquè, reconeixem-ho, qui podria rebutjar-ho realment? Segueix llegint per veure la nostra millor recepta de martini de gota de llimona, a més d'un gir sobre com fer que el teu proper còctel sigui encara més elegant.
D'on va sortir el Lemon Drop Martini?
La gota de llimona va ser inventada a principis de la dècada de 1970 per Norman Jay Hobday , propietari d'un bar de San Francisco conegut com Henry Àfrica (l'original barra llunyana, decorat amb plantes i llums d'estil Tiffany per atreure una multitud jove i moderna). Originalment el va servir en una copa de còctel com qualsevol altra beguda combinada. El seu motiu per crear-lo? Per atraure més dones solteres al seu bar posant begudes més dolces i semblants a les postres al menú. Hobday va anomenar la beguda gota de llimona pel seu gust agredolç similar als dolços antics de gota de llimona.
Com fer un Martini amb gota de llimona
Nova Àfrica/Shutterstock
Amb el seu perfecte equilibri entre dolç i agre, la nostra senzilla recepta segur que es convertirà en el teu nou favorit. Per fer-lo més refrescant, refredeu les copes de martini al congelador abans d'omplir-les.
Ingredients:
elenc de puré que encara viu
- 6 oz. vodka
- 4 oz. suc de llimona
- 2 oz. xarop simple
- 1½ oz. triple seg
Indicacions:
història real de forrest gump
- A la coctelera plena de gel, afegiu vodka, suc de llimona, xarop simple i triple sec; coberta.
- Agitar 30 segons; colar en 2 copes de martini.
3 divertides variacions d'un Lemon Drop Martini
No hi ha res millor que el clàssic, però aquests girs s'acosten molt! Tria el teu preferit o prova-los tots:
2 maneres d'actualitzar el teu martini
El Lemon Drop Martini és fàcil de fer, i encara més fàcil passar al següent nivell amb uns quants tocs addicionals. Continua llegint el truc senzill que et farà sentir com un mestre mixòleg a casa teva:
1. Dóna al teu got una vora ensucrada
Una vora ensucrada és una addició popular a un martini tradicional de gota de llimona. La dolçor és una contrapartida deliciosa de l'aciditat de la beguda. Comenceu amb una copa de martini freda, sucre blanc granulat o sucre de sorra en un plat poc profund i una rodanxa de llimona. Passeu la roda de llimona al voltant de la vora del got i, a continuació, submergiu la vora en el sucre. El suc de cítrics es tornarà enganxós a mesura que s'assequi, ajudant que el sucre s'adhereixi millor al got.
2. Decoreu amb un toc de llimona
Els girs de llimona segur que portaran el vostre martini de gota de llimona des de bonic fins a tan elegant. Per començar, renteu i assequeu les llimones. A continuació, talleu la llimona a rodanxes d'un quart de gruix. Col·loqueu la rodanxa a la superfície i, amb un ganivet afilat, talleu una osca a un costat de la rodanxa. A continuació, talleu la pell de la polpa de la llimona. (Podeu utilitzar les restes de la carn de llimona per fer les nostres paletes de mel i llimona.) Gireu la pela, la peça blanca cap a dins, mantenint-la durant almenys 10 segons. Fer diverses begudes alhora? Simplement emboliqueu les vostres peles giratòries al voltant de les palletes fins que estiguin llestes per utilitzar-les. A continuació, col·loqueu-lo a la vora o a l'interior de la vostra beguda per decorar. Voleu veure la tècnica en acció. Mira aquest vídeo de Jenny al lloc :
En què és diferent un Lemon Drop Martini d'un Lemon Drop Shot?
La resposta és bastant fàcil: un martini de gota de llimona es serveix en una copa de martini, no en una copa. Dit això, els trets tenen una proporció lleugerament diferent d'alcohol a xarop i suc simple, i els trets són una mica més beguts que els seus cosins de martini.
T'animes a provar la teva mà amb encara més còctels? Fes una ullada a aquestes receptes deliciosament fàcils:
No només 'Un altre Tequila Sunrise', com portar aquesta beguda clàssica al següent nivell
Aquest gir d'un clàssic passat de moda el convertirà en el vostre nou còctel d'estiu favorit
tom guest jamie lee curtis son
No descarteu la menta ni l'alfàbrega! Utilitzeu-los per fer còctels amb infusió d'herbes (2 receptes)
3 delicioses receptes de còctels d'estiu que també milloren la salut del cor