Com vaig perdre 125 lliures i vaig revertir la meva pre-diabetis a la dieta del motor 2 — 2024

La infermera de Califòrnia, Jayne Strelecki, havia estat buscant el sant grial de les dietes des que era una nena amb sobrepès: qualsevol cosa per perdre els quilos de més que s'anava acumulant. Incomptables intents fallits després, es va trobar amb 61 anys, amb un pes de 285 lliures i prenent més de 15 medicaments cada dia. Aleshores, mentre visitava un amic, l'amfitrió de la Jayne va somriure i va dir: Aboca't una mica de cafè i t'explicaré una nova manera de menjar increïble.

Mirant al voltant de la cuina de la dona, la Jayne va veure coses verdes per tot arreu: a les taules de tallar, als coladors, fumant als fogons. Ella va deixar escapar una rialla escèptica, gairebé havia renunciat a perdre pes, però una petita part d'ella encara esperava. La Jayne va fer un somriure cansat a la seva amiga i va sospirar, d'acord. Explica'm més.

Avança ràpidament 16 mesos i Jayne és 125 lliures més lleugera, des d'una mida 3X a una petita. Ha revertit la prediabetis i el fetge gras. Ja no necessita medicaments per al dolor de la fibromiàlgia, l'asma, les infeccions cròniques dels sins, el reflux àcid, la colitis, la rosàcia, l'artritis, la malaltia degenerativa del disc o la ciàtica. I tot va passar sense esforç, insisteix, acreditant La dieta de rescat de set dies del motor 2 ( 11,22 dòlars, Amazon ).

Els experts no estan sorpresos per la transformació de Jayne. Segons Neal Barnard, MD de la Universitat George Washington, les receptes de dieta baixes en greixos i basades en plantes que es troben a enfocaments com el motor 2 són essencialment una cura per a l'obesitat. En un estudi rere l'altre, hem vist que les persones perden pes gairebé automàticament, sense limitar els carbohidrats ni les porcions, assenyala. La gent fins i tot diu perdre fins a 24 lliures a la setmana.

A mesura que el pes desapareix, també ho fan les condicions relacionades com la diabetis tipus 2. La causa de la diabetis no és l'excés de carbohidrats com ens diuen des de fa temps, diu el doctor Barnard. Més aviat. Segons una nova investigació de Yale, la causa és una acumulació de partícules de greix a les cèl·lules musculars i hepàtiques. Quan el greix entra a les cèl·lules, el sucre no pot entrar, diu. Així, el sucre es manté elevat al torrent sanguini.

Una dieta baixa en greixos i basada en plantes és especialment eficaç per revertir aquest problema. En un estudi dirigit per Barnard, l'enfocament va reduir el sucre en sang tres vegades més que la dieta baixa en carbohidrats de l'Associació Americana de Diabetis. Si se't va ocórrer amb una píndola tan poderosa, seria un gran èxit. Els nostres pacients ho van fer amb kale, espaguetis i mongetes.

També hi ha proves que una dieta basada en plantes pot prevenir i fins i tot revertir les malalties del cor i l'Alzheimer. Com més aviat comencis, diu Barnard, millor t'aniràs.

Com vèncer la fam amb una dieta baixa en greixos a base de plantes

L'enfocament de Engine 2 és senzill: creeu àpats al voltant de porcions generoses d'aliments vegetals no processats i mínimament processats. Els únics límits: salteu l'oli i feu servir xarop d'auró, fruits secs i alvocat.

L'objectiu és aconseguir prou als àpats per eliminar la fam entre àpats, diu Motor 2 autor Rip Esselstyn , un defensor de la salut i fill de Caldwell Esselstyn, MD, el cirurgià de la Clínica Cleveland que va ser pioner en l'ús de l'alimentació basada en plantes per revertir les malalties del cor. És habitual que les persones augmentin la seva ingesta d'aliments entre dues i tres lliures al dia, alhora que desencadenen una pèrdua de pes espectacular i millores de salut.

Com és possible això? En primer lloc, cada lliura d'aliments vegetals no processats conté aproximadament la meitat de les calories que es troben en una lliura d'aliments que mengem normalment. A més, cada bocanada conté fibra, que fa que el teu cos treballi dur durant la digestió, augmentant el metabolisme entre un 15 i un 16 per cent, explica Barnard. I en comparació amb la carn, els aliments vegetals proporcionen unes 64 vegades més antioxidants que augmenten la crema de greixos, bloquegen l'absorció de calories, combat el greix del ventre i molt més. Tal com diu Esselstyn, t'orientes a l'excés de pes des de tots els fronts.

La dieta del motor 2: abans i després

(Crèdit de la foto: cortesia de Jayne Strelecki/Woman's World)

Per primera vegada tinc un pes saludable. I menjo tant com vull, diu la Jayne. Em llevo sense dolor. Tinc energia. Sóc una persona nova! I tu també pots ser-ho. Potser no penseu que podeu menjar d'aquesta manera, però podeu fer qualsevol cosa durant set dies, anima la Jayne. Després dues setmanes, després un mes. Aleshores, si et fa sentir la meitat de bé que em va fer sentir, mai tornaràs. Passen coses increïbles quan poses el combustible adequat al teu cos.

Pla d'àpats dietètics del motor 2

Esmorzar - Forn de civada amb fruita: Barregeu 1 tassa de civada, 1 tassa de llet d'ametlles sense sucre, 1⁄2 culleradeta. vainilla, 1 cullerada. xarop d'auró, 1⁄2 tassa de baies i 1⁄2 nectarina a rodanxes. Coure al forn a 375 graus Fahrenheit durant 25 minuts.

Dinar - Menjars combinats: Ompliu opcions com ara rotllos de sushi de verdures, pastissos d'arròs integral amb mantega de fruits secs, cigrons al forn, amanida amb amaniment sense oli i verdures amb hummus sense oli.

Sopar — Flautes al forn: truites de blat de moro calentes al microones; untar amb mongetes fregides vegetarianes sense greix i després enrotllar. Coure fins que estigui cruixent, de 15 a 20 minuts. Serviu amb salsa i una gran amanida amb amaniment sense oli.

Per menjar com la Jayne, sigueu creatius amb aliments vegetals naturals. Trieu entre totes les verdures fresques i congelades (incloses les patates i el blat de moro), les mongetes, els grans i la fruita fresca o congelada. Menja tant com calgui per sentir-te ple, encara que sigui molt. Algunes pautes per maximitzar els resultats: ateneu-vos al 100% de cereals integrals i introduïu verdures a la majoria dels àpats. També eviteu l'oli i limiteu les opcions denses en calories com ara xarop d'auró, fruita seca, pa integral, fruits secs, alvocat i begudes calòriques. Com sempre, aconseguiu un metge per provar qualsevol pla nou.

Recepta de creps dietètics del motor 2

• 1⁄2 tasses de civada a l'antiga
• 1⁄2 culleradeta. bicarbonat de sodi
• 1 culleradeta. llevat en pols
• 3⁄4 culleradeta. espècies de pastís de carbassa
• 2 culleradetes. extracte de vainilla
• 1⁄4 tassa de compota de poma sense sucre
• Ralladura i suc d'1 taronja
• 1⁄2 plàtan marró, puré
• 1 tassa de llet d'ametlla
• Compota de poma i fruita (opcional)

1. A la batedora, barregeu els ingredients secs fins a obtenir una consistència semblant a la farina. Transferiu al bol i remeneu els ingredients humits, afegint més llet si la massa és massa espessa.
2. Prepareu a l'estil de creps en una paella antiadherent. Serviu amb compota de poma addicional i fruita fresca. Fa vuit creps de quatre polzades.

Aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa.

aparells ratllats i dentats delaware

Més de El món de la dona

Aquest hack per augmentar la tiroide redueix l'estrès i pot fondre 30 lliures en 30 dies

Aquesta sopa francesa us ajudarà a perdre pes ràpidament i té un gust deliciós

Els plats més petits poden enganyar realment el vostre cervell perquè mengi menys?