Obtenir més vitamina K pot millorar la salut del cor, combatre l'artritis i retardar els signes d'envelliment — 2025

Quan es tracta de la vostra dieta diària, probablement sou conscients de la importància de nutrients com les vitamines B i C. Però rebeu prou vitamina K?

el repartiment dels canalla

Si no n'heu sentit mai a parlar, no esteu sols. Però la vitamina K és un factor clau per mantenir el cor i els ossos forts a mesura que envelleix. De fet, tenir prou cada dia podria ajudar a frenar completament els signes de l'envelliment.

Quins són els beneficis per a la salut de la vitamina K?

La vitamina K és crucial per a la salut del cor i dels ossos. És més conegut per ajudar amb el procés de coagulació de la sang —que pot ser més difícil amb l'edat—, però investigacions recents demostra que també és vital per prevenir la calcificació arterial. És quan les artèries comencen a mostrar signes d'acumulació de calci, que es pot endurir amb el temps i dificultar que la sang rica en oxigen arribi al cos. En alguns casos, pot provocar atacs cardíacs i altres problemes cardiovasculars potencialment mortals.

Si això no fos un motiu suficient per prestar atenció a la seva ingesta, actualment els científics estan estudiant el paper de la vitamina K en la prevenció de l'artrosi, que afecta més de 32 milions d'adults nord-americans .

Com puc obtenir més vitamina K a la meva dieta?

Podeu incorporar vitamina K a través molts dels aliments podeu menjar regularment. Però, com alguns altres nutrients, hi ha diferents formes de vitamina K, i és important menjar una varietat d'aliments que continguin els diferents tipus per a una dieta ben equilibrada.

Les verdures de fulla verda com els espinacs, la col rizada, les bledes, la romaní i el julivert tenen més que la quantitat diària recomanada del que s'anomena fil·loquinona, o vitamina K1, en una sola porció. Les verdures com les cols de Brussel·les, la col, les mongetes verdes i el bròquil també haurien d'estar al capdavant de la vostra llista si voleu aquesta vitamina K1.

A més, podeu afegir vitamina K a la vostra dieta amb carn de vedella, costelles de porc i pollastre, així com ous i formatges diversos. Tots contenen vitamina K2, que es coneix formalment com a menaquinona. Fruites com l'alvocat, el kiwi, les mores i els nabius també poden proporcionar nutrients addicionals.

és veritable casita a la prada

Els investigadors encara es troben en les primeres etapes d'entendre fins a quin punt és crucial la vitamina K per a tantes funcions corporals diferents, però no fa mal assegurar-se que n'obté prou cada dia, ja sigui a través de la teva dieta o amb un multivitamínic. Una mica més de salut del cor i dels ossos no fa mal!