El pastís de coco del sud de 6 ingredients de Dolly Parton és una confiteria de Pasqua reconfortant — 2024
El pastís de coco ha estat un element bàsic dels pícnics i els menjars del sud més d'un segle . Amb el seu gelat cremós i ric i el seu sabor inconfusiblement dolç, només cal una mossegada per entendre per què és un clàssic. No és estrany, doncs, que hi hagi un Recepta de Dolly Parton per al pastís de coco: després de tot, la icona musical va néixer i va néixer amb orgull al sud.
història del costat oest on són ara
Com qualsevol postre regional icònic, les receptes d'aquest pastís varien d'una família a l'altra. Aquesta recepta de Dolly Parton requereix menys mà d'obra que altres: amb només sis ingredients, inclosa ella Duncan Hines® Barreja de pastís de coco d'estil del sud i gelat de crema de mantega cremosa (tots dos també es poden utilitzar per a ella magdalenes d'autor !), és pràcticament infal·lible. Aquest deliciós pastís us transportarà a l'instant a Dolly's Casa de muntanya de Tennessee - No cal bitllet d'avió.
Pastís de coco del sud
Ingredients (12 porcions):
- 1 paquet (15,25 unces) de barreja de pastís de coco d'estil sud de Duncan Hines® Dolly Parton
- 1 tassa de llet
- ½ tassa de mantega sense sal, fosa
- 4 ous
- 1 recipient (16 unces) Glaçat cremós de crema de mantega de Dolly Parton Duncan Hines®
- 2 tasses de coco en escates ensucrat
Instruccions:
- Escalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. Revestiu 2 motlles rodones de pastissos (8 polzades) amb esprai de forn. A baixa velocitat, bateu la barreja de pastís amb la llet, la mantega fosa i els ous fins que quedi barrejat, uns 30 segons; a velocitat mitjana, batre fins que estigui lleuger i esponjós, 2 minuts.
- Dividiu uniformement la massa entre cassoles. Enfornar fins que introduït un escuradents als centres surti net, de 26 a 32 minuts. Transferir al bastidor; deixar refredar a les paelles 15 minuts. Transferir de les paelles a la reixeta; deixar refredar completament.
- Col·loqueu 1 capa de pastís al plat de servir; Repartiu la part superior amb aproximadament ½ tassa de gelat. Col·loqueu el pastís restant a sobre. Repartiu la part superior i lateral amb el glaçat restant. Premeu el coco a la part superior i lateral del pastís.
Cortesia de Dolly Parton
Una versió d'aquest article va aparèixer originalment a la nostra revista impresa , El món de la dona .