Durant diversos anys, McDonald’s va ser conegut com el restaurant de menjar ràpid, però sembla que sigui així Chick-fil-A es fa càrrec d’aquest lloc. Gregory Francfort, del Merrill Lynch, del Bank of America, diu que el pollastre és una gran amenaça per a altres cadenes de la indústria del menjar ràpid, inclosa McDonald’s . Chick-fil-A es va fundar el 1946 i des de llavors només ha tingut un creixement continu.
Coneguts com la cadena de menjar ràpid més centrada en el pollastre, l’any passat van vendre aliments per valor de prop de 10.700 milions de dòlars. A més, només del 2010 al 2018 han augmentat el seu total ingressos amb una taxa anual del 15%.
Per què altres cadenes de menjar ràpid han de prendre notes
Aparador de Chick-fil-A / Pexels
L’èxit de Chick-fil-A no s’atura aquí. L’any passat, la cadena de menjar ràpid va tenir una mitjana de vendes per botiga de 4,7 milions de dòlars. Això supera en gran mesura els 2,8 milions de dòlars de McDonald’s i els 1,3-1,8 dòlars d’altres competidors. Els informes mostren que Chick-fil-A ha estat assumint el negoci que Subway ha anat perdent al llarg dels anys. Metro’s la quota ha disminuït del 12% al 8% des del 2010.
pel·lícula amb nick nolte i eddie murphy
El mateix informes esperem que Chick-fil-A augmenti fins a un 15% de la quota de la indústria el 2025 des del 9% actual.
Creixement de les vendes de Chick-fil-A del 2012 al 2017 / Informe avançat del Top 500 Chain Restaurant
Tenint en compte l’enorme èxit de Chick-fil-A, McDonald’s només ha reclamat aproximadament un terç de les vendes totals de la indústria. Els ingressos continuen creixent per al gegant original del menjar ràpid, però es deu principalment a preus de menú més alts . També ha tancat ubicacions durant els darrers anys per reestructurar les seves operacions.
A més, el trànsit a peu ha estat en continu descens per a McDonald’s, cosa que s’afegeix al seu descens general com a cadena de menjar ràpid amb Chick-fil-A a la barreja.
Aparador de McDonald’s / JeepersMedia / Flickr
Malgrat tot això, Francfort creu que McDonald's sortirà d'aquesta caiguda i continuarà creixent. Si aquest és el cas, es poden sentir cadenes com Wendy’s, Burger King, Jack in the Box i molts més la ira del creixement de Chick-fil-A encara més. Els estats en què Chick-fil-A té una forta presència inclouen Delaware, Texas i Geòrgia. Això significa que aquests restaurants, en particular, probablement experimentaran aquesta pressió en les vendes regionals.
No ajuda que sovint s’hagi elogiat Chick-fil-A la manera com entrena els seus empleats perquè siguin súper amables i educats . La gent prefereix anar a un restaurant per obtenir un servei d’atenció al client. Això és una cosa que sovint no s’experimenta en altres cadenes de menjar ràpid, segons els informes.
Els empleats de Chick-fil-A són simpàtics i educats / Chick-fil-A